Копущу Виктор. Названия традиционных мясных блюд в турецком и гагаузском языках

Комрат: Научно-исследовательский центр Гагаузии им. М.В. Маруневич, 2014. — 48 с. Оглавление:
Введение.
Названия мясных блюд в турецком языке.
Названия мясны блюд в гагаузском языке.
Заключение.
Литература.
Сокращения.
Аннотация.
Приложение I.
Рецепт традиционного турецкого блюда.
Рецепт традиционного гагаузского блюда.
Приложение II: иллюстрации.
Турецкие блюда.
Гагаузские блюда
Конкурс на лучшую каурму.