Киев: Прима Украина, 2003. — 116 с. — (Деликатесы под стеклом).
Серия "Деликатесы под стеклом" — настоящая энциклопедия
кондитерского искусства. В ней представлены рецепты
консервирования: варенье, джемы, наливки, настойки. Наряду с
традиционными рецептами имеется очень много необычных, экзотических
деликатесов.