Шоколад
Барашкова Анастасия. Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни
- формат pdf
- размер 92,26 МБ
- добавлен 13 декабря 2016 г.
Москва: АСТ, 2016. — 224 с. — (Звезда соцсети). — ISBN 978-5-17-092254-3. "Шоколад" - только произнеся это слово, наше сознание наполняется яркими воспоминаниями и фантазиями, полными волшебных ароматов и бархатно-горьковатых вкусов… Книга "Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни" от автора знаменитого блога 7chocolat Анастасии Барашковой поможет даже самым привередливым сладкоежкам насытиться всевозможными видами шоколада, узнать его и...
Лефор Я. Шоколадный день
- формат djvu
- размер 10,49 МБ
- добавлен 14 мая 2012 г.
М.: Кристина - новый век, 2003. — 183 с. — ISBN 5-902059-12-7. С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Преуспеть в подготовке шоколада для глазури, испечь бисквит, приготовить муссы и кремы. В первой части книги мэтр Кондитерского искусства Янник Лефор знакомит читателя со своими секретами, чтобы каждый из представленных рецептов удался д...
Самойлов А.А. (отв. ред.) Десерты с шоколадом
- формат pdf
- размер 2,68 МБ
- добавлен 15 мая 2012 г.
Челябинск: Аркаим, 2004. – 32 с. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-0991-9. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол, полный яств на любой вкус. Семь поварят - ваши незаменимые п...
Самойлов А.А. (отв. ред.) Десерты с шоколадом
- формат djvu
- размер 850,93 КБ
- добавлен 06 января 2011 г.
Челябинск: Аркаим, 2004. – 32 с. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-0991-9. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол, полный яств на любой вкус. Семь поварят - ваши незаменимые п...
Серво Себастьен. 3 шоколада
- формат djvu
- размер 37.7 МБ
- добавлен 21 июля 2009 г.
Пер. с фр. — Чернов и К, 2009. – 112 с. — (Уроки кулинарии). — ISBN 978-5-98937-011-5, ISBN 978-2-84123-076-1. Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает доступные рецепты из трех видов шоколада. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам. Российский издатель...
Фигурки из шоколада, марципана и сахара
- формат pdf
- размер 7,51 МБ
- добавлен 10 октября 2011 г.
Автор не указан. — М.: АСТ, 32 с.: ил. — (Золотая коллекция идей). — ISBN 978-5-462-00902-0. Замечательные фигурки для украшения тортов из сахара и марципана. Эта книга открывает секреты восхитительных способов превращения вашего стола в настоящее чудо. Вы узнаете, как из вполне доступных продуктов — шоколада, сахара и миндаля сотворить чудесные фигурки, которые можно использовать для украшения десертов.
Hershey's Chocolate Cookbook
- формат pdf
- размер 16,74 МБ
- добавлен 13 января 2013 г.
Автор не указан. - Lincolnwood: Hershey Foods Corporation,1989 - 98 с. Все о шоколаде Пирожные Пироги
Wilson A. Désir de chocolat: un jeu d'enfant
- формат pdf
- размер 85,53 МБ
- добавлен 16 февраля 2014 г.
Könemann, 1998. — 65 с. Язык: французский. Красочная богато иллюстрированная книга о шоколаде, с рецептами различных блюд, содержащих в том или ином виде шоколад. Péché mignon séculaire, le chocolat riche et crémeux, au goût divin, est l'un des plus grands plaisirs de la bouche. Pâtissiers en herbe ou maîtres en la matière, vous n'aurez aucune peine à suivre ces succulentes recettes, illustrées par des photos explicites : Biscuits et petits four...