Торты и пирожные
Алькаев Э.Н. Торты и пирожные
- формат pdf
- размер 5,38 МБ
- добавлен 08 апреля 2014 г.
М.: Центрполиграф, Полис, 2001. — 195 стр. — (Кулинария для всех и для тебя) — ISBN: 5-227-01304-7, 5-93052-027-5 Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных сладостей.
Голенищева О.Г. (ред.) Торты и пирожные
- формат pdf
- размер 4,20 МБ
- добавлен 10 августа 2010 г.
Сборник. — М.: Алтей и К, 2005. — 48 с. — ISBN 5-94132-485-5. Данный сборник рецептов содержит подробное описание процесса приготовления тортов и пирожных на любой вкус.
Горшкова О. Тортики и пирожные с шоколадом
- формат djvu
- размер 8,52 МБ
- добавлен 11 сентября 2011 г.
Днепропетровск: Слово, 2005. - 34 с. Сборник рецептов для сладкоежек и всех ценителей шоколадных лакомств. Прекрасный выбор блюд от тортов и пудингов до десертов и напитков на ваш вкус. Шоколад на столе - это всегда к хорошему настроению. Содержание: Шоколадные торты. Пирожные. Шоколадные фондю. Суфле, мусс и прочее. Шоколад с фруктами. Желе, мороженое. Конфеты. Горячий шоколад. Холодные шоколадные напитки. Пьяный шоколад.
Доктор Эткер. Торты и пирожные. Готовим без духовки
- формат djvu
- размер 11,99 МБ
- добавлен 09 декабря 2010 г.
Пер. с нем. — Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2009. — 64 с. — ISBN 978-5-9910-0937-9. Торты — 15 рецептов. Пирожные — 9 рецептов. Торты-мороженное — 5 рецептов. Ингредиенты приведены в порядке использования в рецепте. Последовательность шагов в рецепте проверена и является единственно верной. Время приготовления включает в себя только чистое время на приготовление продукта — другие процессы (например, охлаждение) во внимание не берутся.
Доктор Эткер. Шоколадные торты и пирожные
- формат djvu
- размер 2,60 МБ
- добавлен 06 декабря 2013 г.
М.: Белый город, 2009. — 96 с. — ISBN: 978-5-7793-1697-2. Шоколад очаровывает, привлекает и манит человека с тех самых пор, как существует на свете. Противостоять этому сладкому искушению поистине невозможно! Матовый блеск шоколада вызывает восхищение, а стоит только вдохнуть его теплый, благородный аромат, как вас охватывает безудержное желание попробовать его. Не стоит сдерживаться. Количество продуктов, необходимых для приготовления изысканны...
Завязкин О.В. (сост.) Торты, рулеты, пирожные
- формат pdf
- размер 30.29 МБ
- добавлен 18 сентября 2013 г.
Донецк: БАО, 2013. — 48 с.: ил. — ISBN 978-617-08-0048-0. За многие тысячелетия человечество создало очень большое количество кулинарных рецептов. В предлагаемой книге собраны рецепты тортов, рулетов и пирожных. Также приведены рекомендации по приготовлению разных видов теста, кремов и начинок. Секреты приготовления теста для тортов, пирожных и рулетов. Торты. Пирожные. Рулеты.
Звонарева А.Т. Торты, печенье, рулеты - для сладкой диеты
- формат rtf
- размер 379,85 КБ
- добавлен 01 января 2017 г.
Москва: Центрполиграф, 2008. — 45 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN 978-5-9524-3643-5. Редко кто сможет устоять перед кусочком пышного домашнего торта, ломтиком макового рулета, источающего восхитительный аромат, или еще теплым рассыпчатым печеньем… Если вы сладкоежка, который считает сладкую диету единственно правильной, то эта книга специально для вас. Тут только рецептов тортов более сорока, а еще пирожные, печенье, рулеты, крендели, пряник...
Звонарева А.Т. Торты, печенье, рулеты - для сладкой диеты
- формат mobi
- размер 487,34 КБ
- добавлен 07 января 2017 г.
Москва: Центрполиграф, 2008. — 45 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN 978-5-9524-3643-5. Редко кто сможет устоять перед кусочком пышного домашнего торта, ломтиком макового рулета, источающего восхитительный аромат, или еще теплым рассыпчатым печеньем… Если вы сладкоежка, который считает сладкую диету единственно правильной, то эта книга специально для вас. Тут только рецептов тортов более сорока, а еще пирожные, печенье, рулеты, крендели, пряник...
Звонарева А.Т. Торты, печенье, рулеты - для сладкой диеты
- формат pdf
- размер 2,53 МБ
- добавлен 12 августа 2015 г.
Москва: Центрполиграф, 2008. — 45 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN 978-5-9524-3643-5. Редко кто сможет устоять перед кусочком пышного домашнего торта, ломтиком макового рулета, источающего восхитительный аромат, или еще теплым рассыпчатым печеньем… Если вы сладкоежка, который считает сладкую диету единственно правильной, то эта книга специально для вас. Тут только рецептов тортов более сорока, а еще пирожные, печенье, рулеты, крендели, пряник...
Кашин С.П. (сост.) Торты и другая сладкая выпечка
- формат fb2
- размер 378,65 КБ
- добавлен 20 декабря 2016 г.
M.: РИПОЛ классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386- 06970-4. Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные – никто не останется равнодушным! Книга станет вашим незаменимым...
Кашин С.П. (сост.) Торты и другая сладкая выпечка
- формат pdf
- размер 901,43 КБ
- добавлен 14 сентября 2014 г.
M.: РИПОЛ классик, 2013. — 162 c. — (Ваш домашний повар). Выпечка тортов и пирожных — очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини—пирожные — никто не останется равнодушным! Книга станет вашим незаменимым помощником на кухне, и при...
Кашин С.П. (сост.) Торты и другая сладкая выпечка
- формат epub
- размер 1,16 МБ
- добавлен 20 января 2017 г.
M.: РИПОЛ классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386- 06970-4. Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные – никто не останется равнодушным! Книга станет вашим незаменимым...
Кашин Сергей. Торты и другая сладкая выпечка
- формат mobi
- размер 981,38 КБ
- добавлен 27 декабря 2016 г.
M.: РИПОЛ классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386- 06970-4. Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные – никто не останется равнодушным! Книга станет вашим незаменимым...
Кашин Сергей. Торты и другая сладкая выпечка
- формат html, image
- размер 362,82 КБ
- добавлен 21 января 2017 г.
M.: РИПОЛ классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386- 06970-4. Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные – никто не останется равнодушным! Книга станет вашим незаменимым...
Кашин Сергей. Торты и другая сладкая выпечка
- формат rtf
- размер 3,11 МБ
- добавлен 05 марта 2014 г.
M.: РИПОЛ классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386- 06970-4. Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные – никто не останется равнодушным! Книга станет вашим незаменимым...
Кесоян С. Торт. Кулинарный детектив
- формат fb2
- размер 1,51 МБ
- добавлен 1 апреля 2015 г.
М.: Альпина Диджитал, 2017. — 190 с. — ISBN 978-5-9614-4436-0. Она – счастливый обладатель мало кому понятной профессии концепт-шеф, непроизносимого отчества и французской овчарки Матильды. Он – следователь убойного отдела и хипстер по жизни. Они никогда бы не встретились, но однажды утром она обнаружила на кухне ресторана «Доколе» адский торт, – теперь им вместе предстоит расследовать убийство. Между ними нет ничего общего, кроме любви к баскско...
Кесоян С. Торт. Кулинарный детектив
- формат rtf
- размер 1,72 МБ
- добавлен 1 апреля 2015 г.
М.: Альпина Диджитал, 2017. — 190 с. — ISBN 978-5-9614-4436-0. Она – счастливый обладатель мало кому понятной профессии концепт-шеф, непроизносимого отчества и французской овчарки Матильды. Он – следователь убойного отдела и хипстер по жизни. Они никогда бы не встретились, но однажды утром она обнаружила на кухне ресторана «Доколе» адский торт, – теперь им вместе предстоит расследовать убийство. Между ними нет ничего общего, кроме любви к баскско...
Кесоян С. Торт. Кулинарный детектив
- формат pdf
- размер 1,84 МБ
- добавлен 1 апреля 2015 г.
М.: Альпина Диджитал, 2017. — 190 с. — ISBN 978-5-9614-4436-0. Она – счастливый обладатель мало кому понятной профессии концепт-шеф, непроизносимого отчества и французской овчарки Матильды. Он – следователь убойного отдела и хипстер по жизни. Они никогда бы не встретились, но однажды утром она обнаружила на кухне ресторана «Доколе» адский торт, – теперь им вместе предстоит расследовать убийство. Между ними нет ничего общего, кроме любви к баскско...
Киселева С. (ред.) Фруктовые пирожные и пироги
- формат djvu
- размер 1,07 МБ
- добавлен 12 февраля 2013 г.
М.: АСТ, Внешсигма, 2010. — 32 с. — (50 рецептов). — ISBN 5-86290-392-5 (Внешсигма), ISBN 5-237-03787-9 (ACT). Фрукты — идеальная начинка для пирогов и пирожных. Самые вкусные блюда для праздников и будней.
Колганова Ю. Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты
- формат fb2
- размер 128,61 КБ
- добавлен 15 ноября 2012 г.
М.: Рипол Классик, 2010. - 264 с. - (Лучшие рецепты). - ISBN 978-5-386-01957-0. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
Колганова Ю.С. Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты
- формат rtf
- размер 141,56 КБ
- добавлен 03 января 2017 г.
М.: Рипол классик, 2010. — 264 с. — ISBN 978-5-386-01957-0. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
Колганова Ю.С. Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты
- формат epub
- размер 846,95 КБ
- добавлен 10 января 2017 г.
М.: Рипол классик, 2010. — 264 с. — ISBN 978-5-386-01957-0. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
Колганова Ю.С. Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты
- формат mobi
- размер 811,40 КБ
- добавлен 27 декабря 2016 г.
М.: Рипол классик, 2010. — 264 с. — ISBN 978-5-386-01957-0. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
Колганова Ю.С. Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты
- формат html, image
- размер 130,82 КБ
- добавлен 27 декабря 2016 г.
М.: Рипол классик, 2010. — 264 c. — ISBN 978-5-386-01957-0. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
Колганова Ю.С. Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты
- формат pdf
- размер 15,75 МБ
- добавлен 13 марта 2014 г.
М.: Рипол классик, 2010. — 264 с. — ISBN 978-5-386-01957-0. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
Красичкова А.Г. Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов
- формат rtf
- размер 150,58 КБ
- добавлен 28 декабря 2016 г.
М.: Рипол классик, 2008. — 310 с. — ISBN 978-5-386-00523-8. Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
Красичкова А.Г. Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов
- формат epub
- размер 984,24 КБ
- добавлен 08 января 2017 г.
М.: Рипол классик, 2008. — 310 с. — ISBN 978-5-386-00523-8. Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
Красичкова А.Г. Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов
- формат mobi
- размер 925,68 КБ
- добавлен 14 января 2017 г.
М.: Рипол классик, 2008. — 310 с. — ISBN 978-5-386-00523-8. Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
Красичкова А.Г. Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов
- формат html, image
- размер 140,96 КБ
- добавлен 17 января 2017 г.
М.: Рипол классик, 2008. — 310 с. — ISBN 978-5-386-00523-8. Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
Красичкова А.Г. Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов
- формат pdf
- размер 9,78 МБ
- добавлен 23 апреля 2014 г.
М.: Рипол классик, 2008. — 310 с. — ISBN 978-5-386-00523-8. Описание: Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
Красичкова Анастасия. Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов
- формат fb2
- размер 118,93 КБ
- добавлен 09 декабря 2013 г.
М.: Рипол классик, 2008. — 62 с. — ISBN 978-5-386-00523-8 Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
Любомирова К. Торты и пирожные без выпекания
- формат pdf
- размер 10,83 МБ
- добавлен 08 ноября 2013 г.
М.:Рипол Классик, 2013. – 34 с.– (Азбука праздничной кулинарии). – ISBN 978-5-386-06821-9. Эта книга для сладкоежек, которые ценят свое время. Если вам хочется чего-нибудь вкусненького, но не хочется возиться у плиты, или на пороге нежданные гости, а дома нет ничего, кроме печенья, то рецепты этой книги станут для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Вы удивитесь, как много вкусных сладостей можно сотворить из обычного печенья. К тому же, это отл...
Мадрахимов А.С. Торты, пирожные, кексы
- формат pdf
- размер 13,21 МБ
- добавлен 29 августа 2014 г.
Ташкент: Издательство народного наследия имени Абдуллы Кадири, 1993. — 44 с. В настоящей книге представлены рецепты - тортов, пирожных и кексов. А также приготовление полуфабрикатов - кремов, глазури, помадок, идущих на отделку и оформление кондитерских изделий. В книге даются полезные советы кулинаров-кондитеров. Рассчитана на широкий круг читателей.
Махно В.В. (авт.-сост.) Украшение тортов, пирожных, десертов и других кондитерских изделий
- формат pdf, txt
- размер 12,48 МБ
- добавлен 26 сентября 2011 г.
М.: Слово, 2005. — 62 с. — ISBN 966-33-1-138-6. Для того чтобы красиво украсить торт, пирожное, десерт, требуется достаточный опыт, фантазия и знание некоторых секретов, которые и раскрываются в данной книге. В ней подробно, двигаясь от простого к сложному, рассказано о процессе украшения тортов, пирожных, десертов и других кондитерских изделий, о том, какие приспособления позволяют сделать это быстрее и легче. Также детально описано создание раз...
Праздничные торты и пирожные
- формат fb2
- размер 163,14 КБ
- добавлен 17 декабря 2016 г.
М.: Рипол Классик, 2007. – 192 с. И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот оригинальных рецептов для любого праздника и на любой случай жизни. Ореховы...
Праздничные торты и пирожные
- формат epub
- размер 933,24 КБ
- добавлен 16 декабря 2016 г.
М.: Рипол Классик, 2007. – 192 с. И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот оригинальных рецептов для любого праздника и на любой случай жизни. Ореховы...
Праздничные торты и пирожные
- формат mobi
- размер 891,65 КБ
- добавлен 08 января 2017 г.
М.: Рипол Классик, 2007. – 192 с. И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот оригинальных рецептов для любого праздника и на любой случай жизни. Ореховы...
Праздничные торты и пирожные
- формат html, image
- размер 150,56 КБ
- добавлен 05 января 2017 г.
М.: Рипол Классик, 2007. — 192 c. И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот оригинальных рецептов для любого праздника и на любой случай жизни. Ореховы...
Праздничные торты и пирожные
- формат pdf
- размер 5,71 МБ
- добавлен 23 октября 2011 г.
Автор не указан. — М.: Рипол Классик, 2007. — 192 с. И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот оригинальных рецептов для любого праздника и на любой сл...
Праздничные торты и пирожные
- формат rtf
- размер 1,56 МБ
- добавлен 17 октября 2011 г.
М.: «Рипол Классик»,2007. – 192 с. И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот оригинальных рецептов для любого праздника и на любой случай жизни. Орехов...
Разумная И.Я. Рецепты домашнего кондитера
- формат djvu
- размер 2,11 МБ
- добавлен 15 июня 2015 г.
М.: Колос, 1993. — 144 с. — ISBN 510002478X. В книге представлены рецепты печенья, пирожных, пирогов и тортов. Для выпечки кондитерских изделий по любому из предлагаемых рецептов предусмотрен ординарный набор продуктов. Подробно описана технология выпечки, доступная каждой хозяйке и не требующая больших затрат времени.
Разумная И.Я. Рецепты домашнего кондитера
- формат pdf
- размер 3,15 МБ
- добавлен 18 июля 2015 г.
М.: Колос, 1993. — 144 с. — ISBN 510002478X. В книге представлены рецепты печенья, пирожных, пирогов и тортов. Для выпечки кондитерских изделий по любому из предлагаемых рецептов предусмотрен ординарный набор продуктов. Подробно описана технология выпечки, доступная каждой хозяйке и не требующая больших затрат времени.
Румянцева И.С. (сост.) Торты и пирожные
- формат djvu
- размер 4,01 МБ
- добавлен 06 февраля 2016 г.
М.: Мир книги, 2007. — 96 с.: ил. — (Школа кулинарии). — ISBN 978-5-486-01041-5. Пирожные или торт — бисквитный, слоеный или песочный, с шоколадом, фруктами, глазурью или кремом, высоко- или низкокалорийный — приготовить к грядущему торжеству несложно, пользуясь предлагаемой книгой. Причем некоторые рецепты достаточно просты, хотя результат всегда великолепен и изделия пользуются неизменным успехом у взрослых и детей. Сладкое искушение. Шедевр со...
Синтюрев Е.С. Рецепты кондитера. Торты, пирожные, кексы, кремы
- формат pdf
- размер 2,60 МБ
- добавлен 18 апреля 2014 г.
Татарское газетно-журнальное издательство, 1991. — 37 стр. Брошюра из серии "В помощь хозяйке" описывает технологию приготовления различных кондитерских изделий. Выпеченные дома изделия вносят разнообразие в нашу пищу, к тому же многим хозяйкам очень нравится печь. Здесь приводится много рецептов изделий, предназначенных как для каждодневного, так и для праздничного стола.
Синтюрев Е.С. Торты, пирожные, кексы, кремы
- формат pdf
- размер 920,74 КБ
- добавлен 21 января 2014 г.
Валгус, 1985. — 34 с. Все мы любим торты, пирожные, кексы и кремы. Хотите узнать новые рецепты их приготовления? В этой книжке собраны только лучшие рецепты. Она должна быть в доме у каждой хозяйки и хозяина.
Сучкова Е.М. Большая книга тортов и пирожных
- формат djvu
- размер 18.93 МБ
- добавлен 17 января 2011 г.
М.: Олма-Пресс, 2001. — 207 с.: ил. — ISBN 5-224-02144-8. Большое количество рецептов самых разных тортов и пирожных, и советы по их украшению. Содержание: Инвентарь и приспособления для кондитерских изделии. Основные виды теста. Украшения для тортов и пирожных Сливки. Сахарная глазурь. Шоколад. Сахарная мастика. Марципан. Безе. Желе. Детские торты Торты на каждый день Юбилейные и праздничные торты Выпечка от души Десерты
Сучкова Елена. Сливки и шоколад
- формат djvu
- размер 2,09 МБ
- добавлен 08 мая 2013 г.
М.: Олма-Пресс, 2003. — 59 с. Качество низкое. В этой книге – оригинальные рецепты приготовления и украшения выпечки к праздничному столу и на каждый день. В этот раз речь пойдет о сливках и шоколаде. Для широкого круга читателей. Рецепты основных видов теста. Украшения для тортов и пирожных (сливки, шоколад, марципан, мастика, глазурь). Торты и пирожные (торты, пирог, пирожное, тарталетка, корзиночка, рулет).
Торты и выпечка. Более 500 рецептов
- формат djvu
- размер 2.23 МБ
- добавлен 21 апреля 2014 г.
М.: Рипол классик, 2002. — 608 с. — ISBN 5-7905-0383-7. Эта книга, в которой собрано более 500 рецептов приготовления пирогов, тортов и пирожных, станет великолепным подарком и незаменимым помощником для любой хозяйки, стремящейся к тому, чтобы ее стол всегда украшали румяная, аппетитная выпечка и кондитерские изделия.
Чадеева И.В. Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!
- формат pdf
- размер 99,85 МБ
- добавлен 1 апреля 2015 г.
Москва: Издательство «Э», 2017. — 320 с. — (Кулинарное открытие). — ISBN 978-5-699-94929-8. Советские пирожные и торты — вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства. Приготовление советских сладостей велось в соответствии со специальными ГОСТами, а это значит идеальные пропорции и ничего лишнего! Можно ли сегодня вернуть тот знакомый правильный вкус? Конечно,...
Чадеева Ирина. Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства! (Кулинарные хиты советской эпохи)
- формат pdf
- размер 74,19 МБ
- добавлен 1 апреля 2015 г.
М.: Астрель, Челябинск: Аркаим, 2012. — 256 с. — ISBN 978-5-271-38180-5 (Астрель), ISBN 978-5-8029-2803-5 (Аркаим). Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны.
Штадлер Вероника. Праздничные торты и пирожные
- формат pdf
- размер 25,61 МБ
- добавлен 05 ноября 2011 г.
Пер. с нем. — М.: Мой мир, 2006. — 96 с.: цв. ил. — ISBN 3-86605-423-8. Из отзывов читателей: «Меня привлекла эта книга рецептами вафель. У меня давно куплена вафельница для одной вафли состоящей из 6-ти сердечек, но они получаются толстыми и берут много теста. А в этой книге приведено несколько оригинальных рецептов для этой вафельницы - предложено разделить одну такую большую вафлю на 6 сердечек! А вот уже из этих сердечек можно делать и вафель...
Porschen Peggy. Pretty Party Cakes. Sweet and Stylish Cookies and Cakes for All Occasions
- формат pdf
- размер 20,63 МБ
- добавлен 17 марта 2014 г.
Quadrille Publishing, 2005. — 146 с. Книга на английском языке, адресованная кондитерам-профессионалам и любителям, увлекающимся изготовлением красивых тортов и пирожных. В издании даны рекомендации и рецепты изготовления бисквитных пирожных и тортов, покрытых сахарной глазурью и украшенных изделиями из марципана. Необычные кондитерские изделия, оформленные розами, маргаритками, бабочками, имеющие вид принадлежностей для младенцев, подарочных кор...
Strauss Elisa, Matheson Christie. The Confetti Cakes Cookbook: Spectacular Cookies, Cakes, and Cupcakes from New York City's Famed Bakery
- формат pdf
- размер 20,31 МБ
- добавлен 27 февраля 2014 г.
Little, Brown and Company, 2007. — 208 с. — ISBN: 0316113077. Книга по украшению тортов и пирожных.
Weber Anne-Katrin Kleine Kuchen / Торты и пироги в мини-формате
- формат pdf
- размер 22,23 МБ
- добавлен 08 апреля 2014 г.
Gräfe und Unzer, 2009. — 74 стр. — ISBN: 978-3-8338-0862-3 Kleine Kuchen und Gebäck im Miniformat haben hier ihren grossen Auftritt. Denn sie sind gigantisch gut für Singles, Paare, kleine Familien und alle Leute, die gerne backen und die Abwechselung lieben. Эта книга для всех, кто любит печь и хочет сохранить фигуру. Классические и новые рецепты миниатюрных тортов, пирогов, кексов, маффинов, порционной выпечки в стеклянных формах.