Ташкент: Издательство народного наследия имени Абдуллы Кадири,
1993. — 44 с.
В настоящей книге представлены рецепты - тортов, пирожных и кексов.
А также приготовление полуфабрикатов - кремов, глазури, помадок,
идущих на отделку и оформление кондитерских изделий. В книге даются
полезные советы кулинаров-кондитеров.
Рассчитана на широкий круг читателей.
Мадрахимов А.С. Торты, пирожные, кексы
- формат pdf
- размер 13,21 МБ
- добавлен 29 августа 2014 г.
