М.: Феникс, РИК АС, 1991. – 144 с.
В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные
кондитерские изделия и 46 рецептов на фарши, кремы, глазури,
помадки. Но даже это количество рецептов не может, конечно,
полностью удовлетворить различные вкусы хозяек.
Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления.
Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления.