DK Publishing, 2011. — 546 p.
Великолепно иллюстрированное пошаговое руководство по домашней
выпечке. Более 350 рецептов, более 1500 цветных фотографий.
Понятное изложение всех этапов изготовления разных типов выпечки.
Достаточно минимального знания английского языка.