Атоманюк Н.А. Торты, выпечные изделия, пельмени, вареники

СПб.: Стикс, 1993. — 152 с. Выбрав из предлагаемой вашему вниманию книги рецепт, любая, даже начинающая хозяйка, сможет приготовить вкусный и красивый торт, ароматное печение, пельмени, вареники и даже оладьи. Составители постарались подобрать рецепты наиболее интересных и просто приготавливаемых изделий из теста. Торты.
Продукты для приготовления мучных изделий.
Инвентарь для приготовления изделий из теста.
Из дрожжевого теста.
Хозяйке на заметку.
Пироги и пирожки.
Из дрожжевого слоеного теста.
Хозяйке на заметку.
Из пресного слоеного теста.
Пельмени.
Вареники.
Вареники с творогом и свежей капустой.
Оладьи.
Блины.
Разные изделия.
Пряники.
Сырцовый способ.
Заварной способ.
Из черствого хлеба.
Приложение.