М.: Центрполиграф, 2012. – 128 с. – (Серия: Советы бабушки Агафьи).
– ISBN 978-5-227-03883-8.
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы
консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования,
сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…Как
грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких
разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными
вкусностями – рассказывает бабушка Агафья.