Домашнее консервирование
Кулинария
  • формат fb2
  • размер 90,12 КБ
  • добавлен 04 мая 2013 г.
Звонарева Агафья. Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно
М.: Центрполиграф, 2012. – 128 с. – (Серия: Советы бабушки Агафьи). – ISBN 978-5-227-03883-8.
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями – рассказывает бабушка Агафья.