- формат pdf
- размер 121,34 МБ
- добавлен
15 октября 2014 г.
Ростов н/Д.: Феникс, 2004. — 320 с. — ISBN 5-222-03384-8. Хозяйкам предложены современные способы консервирования овощей и фруктов: соленья, маринады, соусы, салаты, сушка овощей, фруктов, ягод, компоты, соки, варенья, джемы, стерилизованные фруктово-ягодные пюре и компоты, а также мясные и рыбные консервы. Вы узнаете, как это сделать быстро и технологично. Для широкого круга читателей.