Домашнее консервирование
Кулинария
  • формат fb2
  • размер 64,65 КБ
  • добавлен 11 сентября 2012 г.
Владимирский Б.Е. Для дома, для семьи
Киев: Х.Г.С., 1991. — 18 с. — ISBN 5-7588-0005-8.
Запасы из овощей и зелени. Маринование, шинкование, соление сушение, разведение зимой овощей, масло, порошок, эссенция из грибов, корнишоны, каперсы, пикули, а также приготовление уксуса по рецептам Елены Молоховец.