Харьков: Аргумент-Принт, 2009. – 128 с. — (Вкусно, дешево, просто).
— ISBN 978-966-2307-03-0.
Наша книга поможет вам быть настоящей хозяюшкой! Рецепты и полезные
советы подскажут, как правильно и экономно сделать заготовки из
овощей и фруктов на зиму: как сохранить вкус, аромат и полезные
свойства продуктов, как максимально сберечь в заготовках витамины и
другие питательные вещества и обеспечить себя природными витаминами
на весь год. Для всех, кто без особых усилий и затрат хочет
устроить кулинарный праздник себе и своим близким.
Содержание:
Предисловие.
Овощи
Помидоры.
Огурцы.
Капуста.
Морковь.
Свекла.
Фасоль, горох, кукуруза.
Перец болгарский.
Кабачки и патиссоны.
Баклажаны.
Тыква.
Салаты.
Фрукты, ягоды
Яблоки.
Груши.
Айва.
Вишня и черешня.
Абрикосы.
Слива и алыча.
Персики.
Крыжовник.
Виноград.
Смородина.
Малина.
Клубника.
Апельсины, лимоны, мандарины.
Арбузы.
Дыня.
Литература
Овощи
Помидоры.
Огурцы.
Капуста.
Морковь.
Свекла.
Фасоль, горох, кукуруза.
Перец болгарский.
Кабачки и патиссоны.
Баклажаны.
Тыква.
Салаты.
Фрукты, ягоды
Яблоки.
Груши.
Айва.
Вишня и черешня.
Абрикосы.
Слива и алыча.
Персики.
Крыжовник.
Виноград.
Смородина.
Малина.
Клубника.
Апельсины, лимоны, мандарины.
Арбузы.
Дыня.
Литература