Профессиограмма технолога общественного питания:
Содержание деятельности.
Условия деятельности.
Квалификационные требования.
Средства деятельности.
Требования к профессионально важным качествам.
Медицинские противопоказания.
Профессиограмма повара:
Краткое описание.
Профессионально важные качества.
Риски профессии.
Медицинские противопоказания.
Содержание деятельности.
Условия деятельности.
Квалификационные требования.
Средства деятельности.
Требования к профессионально важным качествам.
Медицинские противопоказания.
Профессиограмма повара:
Краткое описание.
Профессионально важные качества.
Риски профессии.
Медицинские противопоказания.