Вишневский Евгений. Кулинарная книга бродячего повара

Новосибирск: Свиньин и сыновья, 2015. — 444 с. — ISBN 978-5-98502-161-5. "Кулинарная книга бродячего повара" написана в довольно редком жанре "занимательной кулинарии", когда автор излагает не только рецепты, придуманные им и опробованные на товарищах по экспедициям, но и приводит разного рода истории, связанные с теми или иными кушаньями. Так что эта книга, безусловно, представляет не только чисто прикладной (кулинарный) интерес, но и является занимательным чтением.