Перевод с болгарского Е. Димитровой. — София: Земиздат, 1988. — 155
с.
В книге предлагается много самых разнообразных блюд из плодов
солнца - овощей и фруктов - в сыром виде, которые нетрудно
приготовить в обычных домашних условиях. В рецептах соблюдены
принципы современной технологии сохранения в сырых продуктах
витаминов и минеральных веществ до возможного минимума.