Малахова Д., Сорока Т. Картата Потата. Кулинарный дневник

Киев: Махаон-Украина, 2008. — 240 с.: ил. — ISBN 966-605-794-8 . Мы гордимся тем, чем мы занимаемся. Для нас книга всегда была мечтой и логи­ческим продолжением видеодневника — воплощением наших взглядов, филосо­фии и умений. Только мы не делим их пополам, а умножаем любовь к кулинарии вдвое.
У каждой из нас своя кулинарная история, которая сформировала нас как соз­дателей кулинарных проектов, успешных современных женщин, хозяек и храни­тельниц домашнего очага. И мы очень хотим, чтобы эта книга воспринималась как дневник, в котором ты не только можешь прочитать наши рецепты и истории, но и вписать свои не менее яркие страницы. Ее цель — твое знакомство с кули­нарией и общение с ней на «ты», как с близким другом и союзником, благодаря которому ты будешь радовать и удивлять. Вступление.
Почему мы занимаемся кулинарией.
Кулинарный авантюризм.
Ты — то, что ты ешь.
Инвентарь.
Специи и травы.
Рецепты на потом.
Утро.
Мясо. Птица. Дичь.
Рыба.
Закуски. Салаты.
Супы. Соусы.
Гарниры.
Тесто.
Сладкое. Напитки.