М.: Рипол Классик, 2007. — 300 с. — (Полезное питание без хлопот!).
— ISBN 978-5-7905-5086-7.
Кто бы мог подумать, что из привычных нам молока и молочных
продуктов можно приготовить такое множество вкусных и питательных
блюд, которые украсят любой праздничный стол, разнообразят детское
меню, придутся по вкусу тем, кто следит за своей фигурой или любит
плотно поесть!
В этой книге собраны интересные рецепты, компонентом которых является тот или иной молочный продукт. Выбирайте любой и готовьте с удовольствием. Приятного вам аппетита! Содержание:
Введение.
Салаты и закуски.
Салатные заправки, соусы, подливы.
Первые блюда.
Каши, творожные массы, пасты.
Вторые блюда.
Сырники, оладьи, запеканки и другие блюда.
Суфле и пудинги.
Десерты, мороженое, напитки.
Приложение
Содержание витаминов в молочных продуктах.
Энергетическая ценность молочных продуктов.
Количество молока на 1 кг крупы.
В этой книге собраны интересные рецепты, компонентом которых является тот или иной молочный продукт. Выбирайте любой и готовьте с удовольствием. Приятного вам аппетита! Содержание:
Введение.
Салаты и закуски.
Салатные заправки, соусы, подливы.
Первые блюда.
Каши, творожные массы, пасты.
Вторые блюда.
Сырники, оладьи, запеканки и другие блюда.
Суфле и пудинги.
Десерты, мороженое, напитки.
Приложение
Содержание витаминов в молочных продуктах.
Энергетическая ценность молочных продуктов.
Количество молока на 1 кг крупы.