Блюда с сыром
Доктор Эткер. Сыр
- формат djvu
- размер 2,51 МБ
- добавлен 25 августа 2012 г.
М.: Терра, 1994, — 93 с. — ISBN 5-85255-448-0. Книга о сыре включает в себя супы и закуски, салаты, пасты и соусы, маленькие деликатесы с сыром, вторые блюда.
Ивлев К. и др. Готовим с сыром
- формат fb2
- размер 3,81 МБ
- добавлен 05 февраля 2015 г.
М.: Олма Медиа Групп, 2013. — 224 с. — (Уроки шеф-повара). — ISBN 978-5-373-04909-2 Книга содержит оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела. Приготовить любое блюдо кулинару-любителю помогут пошаговое руководство, профессиональные советы, полезные сведения о продуктах и яркие иллюстрации.
Ивлев К. и др. Готовим с сыром
- формат pdf
- размер 4,18 МБ
- добавлен 15 июля 2016 г.
М.: Олма Медиа Групп, 2013. — 224 с. — (Уроки шеф-повара). — ISBN 978-5-373-04909-2 Сыр был и остается достаточно дорогим продуктом, так что дом, где в изобилии есть сыр, может считаться полной чашей. Как никакой другой молочный продукт, сыр поражает разнообразием видов и вкусов. Каждый сорт по-своему оригинален и самобытен, со своей историей и своим характером. Существуют страны, жители которых считают сыр основным источником здоровья нации. Кул...
Омега Ирина. Сыр как удовольствие
- формат djvu
- размер 20,15 МБ
- добавлен 30 сентября 2011 г.
Киев: Елисейские поля, 2008. — 96 с. — (Аргументы вкуса). — ISBN 978-966-96733-7-4. В книге в популярной форме изложена история сыроварении и культурные традиции основных европейских производителей сыра: Франции, Италии, Испании, Швейцарии, Голландии. Читатель узнает, как и с какими напитками употребляются сыры, как они сервируются, как выбираются и как хранятся. Книга иллюстрирована фотографиями, собранными во всей Европе, включая сырные прилавк...
Омега Ирина. Сыр как удовольствие
- формат pdf
- размер 56,70 МБ
- добавлен 07 августа 2016 г.
Киев: Елисейские поля, 2008. — 96 с. — (Аргументы вкуса). — ISBN 978-966-96733-7-4. В книге в популярной форме изложена история сыроварении и культурные традиции основных европейских производителей сыра: Франции, Италии, Испании, Швейцарии, Голландии. Читатель узнает, как и с какими напитками употребляются сыры, как они сервируются, как выбираются и как хранятся. Книга иллюстрирована фотографиями, собранными во всей Европе, включая сырные прилавк...
Подборка рецептов из сыра
- формат doc
- размер 2,28 МБ
- добавлен 18 сентября 2012 г.
Подборка простых и вкусных рецептов из сыра, не требующих больших затрат. Блюда подходят как для повседневного стола, так и для праздничного. Рецепты включают: супы, закуски, вторые блюда, десерты.
Тихомирова В.А. Сырные блюда
- формат djvu
- размер 966,79 КБ
- добавлен 16 декабря 2013 г.
М.: Айрис-пресс, 2009. — 64 с. — (100 лучших рецептов). — ISBN 978-5-8112-3721-0. Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других используется лишь в качестве добавки, но даже хорошо знакомое блюдо при этом сразу меняется - появляются пикантность и новые вкусовые качества. Содержание...
Треер Гера. Блюда из сыра
- формат pdf
- размер 5,81 МБ
- добавлен 03 марта 2013 г.
М: РИПОЛ классик, 2011. - 264 с. В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра – огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных стр...
Треер Гера. Блюда из сыра
- формат epub
- размер 1,24 МБ
- добавлен 02 февраля 2017 г.
М.: Рипол Классик, 2011. — 264 с. В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра – огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных ст...
Эткер А. Рудольф. Сыр
- формат pdf
- размер 23,24 МБ
- добавлен 08 сентября 2015 г.
М.: Терра, 1994. — 93 с. — ISBN 5-85255-448-0. Невозможно передать словами, как вкусен бутерброд с сыром. Но сыр не только приложение к хлебу. Скрытые в нем возможности раскрывает эта книга с остроумными рецептами варки и жарки: начните с возбуждающей аппетит легкой закуски, отдайте должное вкусному супчику, и закончите питательной пиццей. А чтобы дать вам обзор огромной палитры сыров, мы рассказали о важнейших сортах и показали их на фотографиях...
Great Big Cheese Cookbook
- формат pdf
- размер 18,50 МБ
- добавлен 12 июля 2012 г.
Editors of Running Press. — Running Press, 2010. — 545 с. Язык: Английский. Огромное количество рецептов со всего мира. Их главный ингредиент, один из самых древних продуктов, сыр.