Диплом - Експертиза майонезу різних виробників

Диплом, РГЭУ (РИНХ), 90 стр, 2004год, Ростов-на-Дону Товароведение карамельных изделий. Полезность карамельных изделий. Классификация и характеристика ассортимента карамельных изделий. Показатели формирования ассортимента. Характеристика ассортимента новых видов карамельных изделий. Оценка качества карамельных изделий. Упаковка, маркировка и хранение карамели. Организационно – Правовая характеристика. Краткая характеристика коммерческой деятельн...

Диплом РГЭУ (РИНХ) 2005 год, Ростов-на-Дону. 104 стр, введение, теоретические вопросы продвижения товаров на рынок, сущность, цели и задачи маркетинга, продвижение товара как маркетинговая активность, методика оценки экономической эффективности мероприятий по продвижению товаров, анализ практики продвижения грибной продукции на рынок, общее состояние и основные тенденции развития грибного рынка, анализ производственно-сбытовых возможностей грибны...

Дипломна робота складається із 61 сторінки комп’ютерного тексту, включає в себе всі розділи згідно вимог, ілюстрована 10 таблицями та 2 рисунками. Список використаної літератури включає в себе 46 джерел. Основна мета роботи – дослідити властивості сметани з вмістом жиру 20% різних виробників, показники їх якості, а також методи визначення цих показників.

ХТЕІ КНТЕУ, Харків/Україна, 2009. - 32 с. Факультет менеджменту і торгівлі професійного спрямування « Товарознавство та експертиза в митній справі». Місце практики ТОВ «Козачанське». Об’єкт дослідження – Хліб та хлібобулочні вироби. Мета роботи – поглиблення і закріплення знань у сфері товарознавства, прищеплення навичок проведення контролю якості сировини, готової продукції в умовах виробництва, ознайомлення з технологією виробництва, придба...

Харківський торговельно-економічний інститут Київського національного торговельно-економічного університету. 2 курс факультету торгівлі, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Харків - 2010, 57 с.

ХДУХТ, Харків/Україна, 2009. - 19 с. Дисципліна: Товарознавство та експертиза в митній справі. Проведено маркетингове дослідження ринку горілчаних виробів, здійснено опит респондентів, складено рейтинг з максимальної реалізації горілчаних напоїв в окремих регіонах України.

ХДУХТ, Харків/Україна, 2009. - 15 с. Дисципліна: Товарознавство та експертиза у митній справі. В роботі наведено: український ринок майонезу і тенденції його розвитку, тенденції продажу казеїну та сухого знежиреного молока, порядок проведення санітарно – гігієнічної експертизи вершкового масла.

Навч. пос. [ для студ. вищ. навч. закл. ] – К.: Центр учбової літератури, 2009. – 544 с. - Навчальний посібник розрахований на підготовку спеціалістів і магістрів спеціальностей "Товарознавство і комерційна діяльність", "Експертиза товарів і послуг", "Товарознавство і експертиза у митній справі" з спеціальної дисципліни, вивчення якої передбачено у навчальних закладах ІІІ та ІV рівня акредитації. Він також може бути використаний студентами, які с...

Підручник. - 2-ге вид. перероб. та доп. - К.: Центр учбової літератури, 2009. -378с. Підручник розрахований для бакалаврів напряму підготовки „Товарознавство і торговельне підприємництво" і магістрів спеціальностей "Товарознавство і комерційна діяльність Експертиза товарів і послуг", "Товарознавство і експертиза в митній справі" дисципліни "Товарознавство продовольчих товарів", вивчення якої передбачено у навчальних закладах III і IV рівнів акре...

Підручник/В. І. Смоляр. — К.: Здоров'я, 2005. — 448 с. — Бібліогр.: с. 443—447. У підручнику викладено методологію оцінювання якості і безпеки харчових продуктів. У розділі І "Загальні основи харчової експертизи" уперше висвітлено історію розвитку харчової експертизи у світі, внесок у цю справу зарубіжних учених професорів А. В. Рейслера і М. О. Ніколаєвої та українських учених С. П. Аскалонова, Б. Л. Гордіна, І. В. Свершкова, Б. М. Штабського....