М.: Независимая Газета, 2002.
"Русская кухня в изгнании" - не просто поваренная книга. Она
удовлетворит самым взыскательным требованиям: ведь именно душа,
загадочная русская, и является потаенным предметом исследования
этого небольшого очаровательного шедевра.