Москва, типография И.Д. Сытина и К, Валовая улица, собственный дом,
1892, 687 стр.
Настольная книга хозяйки. Образцовая кухня и практическая школа
домашнего хозяйства. 3000 рецептов, проверенных практикой. В двух
частях со многими рисунками.
Часть
1. Кулинарное искусство. - Заготовки. - Напитки.
Часть
2. О фальсификации питательных продуктов. Отделы: гигиенический, врачебный, косметический, парфюмерный, и обще-хозяйственный.
1. Кулинарное искусство. - Заготовки. - Напитки.
Часть
2. О фальсификации питательных продуктов. Отделы: гигиенический, врачебный, косметический, парфюмерный, и обще-хозяйственный.