Кулинария
  • формат djvu
  • размер 16,09 МБ
  • добавлен 27 марта 2013 г.
Санина И. Блюда с грибами
Харьков: Аргумент Принт, 2013. — 44 с. — (Приятного аппетита. Книга 10). — ISBN 978-617-594-392-2.
Белые, шампиньоны, маслята, опята, рыжики, грузди — разнообразие видов поражает воображение, а вкус и аромат не оставят равнодушным даже искушенного гурмана. Из грибов можно приготовить все, что угодно: закуски, салаты, супы, жаркое, пироги, соусы. Воспользуйтесь рецептами, собранными в этой книге.
Содержание:
Суп из креветок с грибами.
Борщ с грибами.
Бульон с лапшой.
Грибы в сметане с сыром.
Грибной суп с перловкой.
Жюльен овощной с шампиньонами.
Рисовый крупеник с грибами.
Плов с грибами.
Салат «Молдова».
Салат из грибов и пекинской капусты.
Салат из шампиньонов и овощей.
Капустник с грибами.
Салат «Сицилия».
Корзиночки с грибным фаршем.
Сэндвичи с грибами.
Грибные пирамидки.
Грибы в сметане.
Омлет с грибами.
Пирог с грибами.
Пицца с грибами.
Рулеты из бекона с грибами.
Пирог с грибами.
Пельмени с грибами.
Куриное филе с шампиньонами.
Шампиньоны, фаршированные сыром.
Грибы запеченные.
Голубцы с шампиньонами.
Картофель, фаршированный грибами.
Грибы фаршированные.
Грибы, фаршированные рисом.
Салат из соленых грибов.
Грибное жаркое.
«Мешочки» с грибами.
Блинчики с грибами.
Жареные шампиньоны.
Грибы под соусом.
Жаркое по-закарпатски.
Телятина с грибами.
Салат из грибов с красным сладким перцем.
Кнедли картофельные с грибами.