3-е изд. — Челябинск: Аркаим, 2010. — 34 с. — (Любимые блюда). —
ISBN 978-5-8029-2597-3.
Книги серии "Любимые блюда" представляют собой коллекции самых
популярных рецептов на все случаи жизни. В них предлагаются простые
и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов,
основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается
цветной фотографией и информацией о времени приготовления. В данном
издании рассказывается о приготовлении борща и щей.
Содержание:
Борщ.
Борщ с черносливом.
Щи по-уральски.
Щи зеленые с крапивой.
Щи невские.
Щи из капусты с папоротником.
Щи из морской капусты.
Борщ с грибами.
Борщ с осьминогами.
Борщ летний на квасе.
Борщ летний с рыбой.
Щи из свежей капусты с рыбой.
Щи кислые.
Щи ленивые грибоедовские.
Борщ с кукурузой.
Борщ с черносливом.
Щи по-уральски.
Щи зеленые с крапивой.
Щи невские.
Щи из капусты с папоротником.
Щи из морской капусты.
Борщ с грибами.
Борщ с осьминогами.
Борщ летний на квасе.
Борщ летний с рыбой.
Щи из свежей капусты с рыбой.
Щи кислые.
Щи ленивые грибоедовские.
Борщ с кукурузой.