Похлёбкин В.В. Национальные кухни наших народов

Кулинария

формат fb2
размер 520,13 КБ
добавлен 26 августа 2011 г.

Похлёбкин В.В. Национальные кухни наших народов

М.: Центрполиграф, 2009, 640 с.

Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них.

Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.