М.: АСТ, Донецк: Сталкер, 2004. — 318 с.: ил. — (Вкусная книга). —
ISBN 5-17-022934-8 (АСТ), ISBN 966-696-424-4 (Сталкер).
Книга удивит разнообразием рецептов блюд, основным компонентом
которых является мед. Это не только всем известные сбитни, торты,
печенье, коврижки и пряники, но и экзотические цыплята, тарань и
отбивные в меду, медовое шампанское и даже заготовки впрок.
Попробуйте эти блюда, и вы убедитесь в их неповторимости!
Содержание:
Введение.
Бутерброды.
Салаты.
Медовые соусы и пасты.
Супы.
Блюда из мяса и рыбы.
Блюда из круп, яиц и овощей.
Десерт.
Конфеты с медом.
Восточные сладости.
Медовые изделия из теста.
Коврижки.
Пряники.
Торты и пирожные.
Кремы и глазури для тортов, рулетов и пирожных.
Напитки с медом.
Алкогольные напитки с медом.
Заготовки впрок с медом.
Приложение.
Бутерброды.
Салаты.
Медовые соусы и пасты.
Супы.
Блюда из мяса и рыбы.
Блюда из круп, яиц и овощей.
Десерт.
Конфеты с медом.
Восточные сладости.
Медовые изделия из теста.
Коврижки.
Пряники.
Торты и пирожные.
Кремы и глазури для тортов, рулетов и пирожных.
Напитки с медом.
Алкогольные напитки с медом.
Заготовки впрок с медом.
Приложение.