Петрозаводск: Амитье, 1991. — 269 с.
О секретах кулинарного искусства и традициях французского народа
расскажет эта книга.
Здесь читатель найдёт рецепты приготовления закусок, салатов, супов, блюд из мяса и рыбы, десертов и т.д. Любителям экзотических блюд предлагаются рецепты приготовления мидий, улиток, лягушек. Отдельной главой представлена кухня французских провинций.
Книга предназначена для самого широкого круга читателей.
Здесь читатель найдёт рецепты приготовления закусок, салатов, супов, блюд из мяса и рыбы, десертов и т.д. Любителям экзотических блюд предлагаются рецепты приготовления мидий, улиток, лягушек. Отдельной главой представлена кухня французских провинций.
Книга предназначена для самого широкого круга читателей.