М.: Вече, 2002. — 320 с. — ISBN 5-7838-1135-1.
Пельмени — самое любимое блюдо большинства из нас. Это не только
вкусная, но и питательная еда. И несмотря на то что это блюдо
отличается своей калорийностью, многие не в силах отказать себе в
удовольствии отведать его. Существует большое разнообразие
пельменей. Практически у каждого народа имеется свое национальное
блюдо, которое в чем-то схоже с этим кушаньем. Прочитав нашу книгу,
вы узнаете практически все о пельменях. И если вы до настоящего
времени не были поклонником этого блюда, мы уверены, что после
чтения вы, выбрав один из рецептов, не устоите и приготовите себе
что-нибудь удивительно вкусное.
Содержание:
Введение.
Из истории.
Способы приготовления пельменей.
Такие разные пельмени.
Пельмени из мяса.
Овощные пельмени.
Грибные пельмени.
Рыбные пельмени.
Пельмени со смешанным фаршем.
Манты.
Равиоли.
Экзотические пельмени.
Пельмени разных стран.
Соусы для пельменей.
Как подавать пельмени.
Кулинарные блюда с использованием пельменей.
Заключение.
Из истории.
Способы приготовления пельменей.
Такие разные пельмени.
Пельмени из мяса.
Овощные пельмени.
Грибные пельмени.
Рыбные пельмени.
Пельмени со смешанным фаршем.
Манты.
Равиоли.
Экзотические пельмени.
Пельмени разных стран.
Соусы для пельменей.
Как подавать пельмени.
Кулинарные блюда с использованием пельменей.
Заключение.