Лазерсон Илья. Паста или просто макароны

М.: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2008. — 79 с. — (Соло для гурмана). — ISBN 978-5-9524-3556-8. В этой замечательной, иллюстрированной книги вы найдете разнообразные рецепты приготовления паст, лазаний. Автор не ограничивается описанием блюд из европейского кулинарного репертуара,также приведены рецепты с использованием восточных видов макаронных изделий. Подробно описано приготовление и нужные ингредиенты.
Вашему вниманию представлены: турошчуса из Венгрии, ло-мейн из Китая, спагетти «Карбонара» из Италии… Теперь вы с лёгкостью сможете приготовить все это самостоятельно. Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного вам аппетита! Содержание: Салат с семгой.
«Шезда» с перепелиными яйцами.
Салат с телятиной.
Салат с овощами и беконом.
Салат с заправкой из авокадо.
Салат «Бантики».
Холодные «ракушки» с салатом.
Куриный салат с вермишелью и рисом.
Креветки, жаренные в рисовой вермишели.
Суп-лапша грибная.
Грибной суп с «ракушками».
Министроне.
Турошчуса.
«Перья» со свининой.
Спагетти с языком.
Спагетти с дарами моря.
Спагетти с фрикадельками.
«Ракушки» со шпинатом запеченные.
Спагетти «Путанеска».
Спагетти с кабачками.
Говядина в китайском стиле.
Ло-мейн.
Макароны по-флотски.
Семга на спагетти в восточном стиле.
Черные спагетти с «морским коктейлем».