М.: СПб.: Центрполиграф, 2005. — 63 с. — (Скорая кулинарная
помощь). — ISBN 5-9524-1454-0.
Паэлья, гаспачо, ремохон, туррон и многие другие блюда испанской
кухни могут украсить ваш стол как в будни, так и в праздники.
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии
окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и
профессионалам.