Ростов н/Д.: Феникс, 2006. — 224 с. — (Кулинарная школа Лагутиных).
— ISBN 5-222-08402-7.
В настоящем сборнике хозяйкам предлагаются наиболее
распространенные и любимые супы современной русской кухни, а также
популярные национальные супы разных народностей и старорусской
кухни с подробным описанием технологии их приготовления.
Издание рассчитано на широкий круг читателей, и в первую очередь — домашних хозяек.
Издание рассчитано на широкий круг читателей, и в первую очередь — домашних хозяек.