Соусы и специи
Кулинария
  • формат fb2
  • размер 505,80 КБ
  • добавлен 21 июня 2012 г.
Колосова С., Поливалина Л. Магия соусов и пряностей
М.: Вече, 2000. — 259 с. — ISBN 5-7838-0743-5.
Эта книга посвящена соусам и пряностям. Именно они придадут неповторимый вкус вашим кулинарным шедеврам. Воспользуйтесь рецептами использования различных пряностей, «возраст» которых превышает тысячелетия, и вы почувствуете себя настоящими кудесниками-кулинарами.