Исарова Лариса. Блюда-скороспелки

М.: Пик, 1990. — 48 c. Веселая и грустная, живая и непосредственная, она не просто очередной сборник кулинарных рецептов. В ней рассказывается о нашем времени, о людях, которые в трудные годы сумели выстоять, сделать голодную и холодную жизнь хоть немного легче для всех, кто их окружал. Эта книга и о талантах, спрятанных в каждом человеке, и о том, как просто и аппетитно умели питаться наши предки и в будни, и в праздники. С помощью своеобразных кулинарных выдумок и открытий, содержащихся в книге, можно даже при пустых магазинных полках за минимальную сумму накормить близких, доставить им радость. Множество рецептов, приведенных автором, дешевы, изобретены и рассчитаны на людей со средними доходами. Содержание:
Женщина после работы
Нестандартный повар
Неумеха
«отделка щенка под капитана»
Почти святочная история
Фальшивые пиццы
Бабушкины рецепты
Наш баран
Постный сахар
Что ценят в еде
В больнице.
Термос
Заграничное гостеприимство
Интеллигенты
Типичная семья
Еда Петра I и Екатерины II
Ледокольное отступление
Школьные учителя
Шедевренок
Жадность
Попутчик
Две ленинградки
Мои блюда
Холодные супы и салаты
Фарширование
Кулинарные книги
Классика