Хорошая кухня. Яйца и сыры

Перевод с английского А. Туровой. — M.: Терра, 1997. — 168 с. — (Хорошая кухня). — ISBN 5-300-01007-3. В этой книге собраны рецепты вкусных блюд, приготовленных из яиц и сыра, начиная с простых омлетов и кончая воздушными суфле, которые помогут хозяйкам в их «творчестве» на кухне, также как красочные иллюстрации, помещенные в издании. Содержание: Введение.
Блюда из целых яиц.
Презентация блюд из целых яиц.
Взбитые яичницы и омлеты.
Кулинария сыров.
Антология рецептов.