СПб.: Респекс, 2001. — 64 с. — ISBN 5-7345-0241-3.
Чем же богата кухня родины европейской цивилизации? Едва ли не
каждый овощ, который можно чем- либо наполнить, греки фаршируют. В
греческой кулинарии не жалеют ни сливочного, ни растительного масла
(особо обожают оливковое), ни помидоров, ни перца, ни острых
приправ, ни зелени. Угощениям из овощей нет числа. Щедры греки и на
блюда, приготовленные с вином.
Пока мы не там, где, как известно, `все есть`. И дома прекрасно по-гречески можно поесть. В чем мы и предлагаем вам убедиться на личном опыте, прочитав эту книгу.
Пока мы не там, где, как известно, `все есть`. И дома прекрасно по-гречески можно поесть. В чем мы и предлагаем вам убедиться на личном опыте, прочитав эту книгу.