М.: КоЛибри, 2010. — 288 с. — (Русский проект). — ISBN
978-5-389-00824-3.
Эта необычная кулинарная книга, в которой каждый "рецепт" отсылает
нас к известному литературному произведению, кино, сказке, песне,
научному докладу или газетной статье. Умберто Эко устами своего
героя, странствующего монаха Вильгельма Баскервильского, учит нас
варить макароны по-францискански, Штирлиц во вражеском логове
пытается выведать тайну приготовления "секретного блюда Рейха" -
вестфальского горохового супа, вывезти в Швейцарию радистку Кэт и
при этом избежать провала, Крестный Отец в жестокой борьбе с мафией
разворачивает в Нью-Йорке сеть пиццерий, великий режиссер Николай
Гоголь, создатель блокбастеров "Мертвые души" и "Мертвые души-2",
рассказывает пассажирам поезда Москва-Киев о приготовлении
украинского борща, а греческий салат готовит, разумеется, Одиссей,
возвращающийся от стен поверженной Трои с трофеями в виде томатов и
перца.