Кулинария
  • формат pdf
  • размер 53,89 МБ
  • добавлен 17 сентября 2015 г.
Федосова В. (сост.) Блюда из грибов
Минск: Белорусская Энциклопедия (БелЭн), 1997. — 305 с. — ISBN 985-11-0091-9.
В книге собрано 850 наиболее интересных в кулинарном отношении рецептов грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и подливок, мучных изделий с грибами. Даны конкретные советы по переработке и хранению грибов в домашних условиях.
Качество: 600 dpi, OCR, цветная обложка.