Вид. - Х. - "Світовид". - 256 с., 16 іл.
Книжка знайомить читачів зі стравами української кухні, рецептура
яких розроблена на підставі поєднання відновленої рецептури старих
українських страв з найпоширенішою тепер у Київській, Полтавській,
Дніпропетровській, Запорізькій та Херсонській областях. Книга
ставить собі за мету описати страви і напої, які споживає населення
України, і допомогти приготувати в домашніх умовах різноманітні
кулінарні вироби української кухні.
Розрахована на широке коло читачів.
Розрахована на широке коло читачів.