М.: АСТ-Пресс книга, 2006. — 128 с.: ил. — ISBN 5-462-00558-Х.
В начале прошлого века популярность русской кухни в Европе была
чрезвычайно велика, ведь такого разнообразия закусок, первых,
вторых и сладких блюд не было ни у одного народа мира. За прошедшие
годы в магазинах появились новые, ранее недоступные продукты,
которые существенно обогатили наше представление о пище. Конечно,
новые возможности нашли отражение в новых современных рецептах,
которые мы и предлагаем вниманию читателей. Прекрасный вкус,
полезность, скорость и простота приготовления — все эти качества вы
найдете в нашей замечательной коллекции рецептов.
Содержание:
Салаты и закуски.
Блюда из овощей и грибов.
Блюда из рыбы и морепродуктов.
Блюда из телятины, говядины, баранины, свинины, птицы и субпродуктов.
Блюда из овощей и грибов.
Блюда из рыбы и морепродуктов.
Блюда из телятины, говядины, баранины, свинины, птицы и субпродуктов.