Дембовский Д.Л. Чудо-техника на кухне

Минск: Аверсэв, 1997. — 382 с. — ISBN 985-6389-13-5. Можно смело утверждать, что эта книга представляет кулинарию на пороге 21 века. Она включает 620 рецептов разнообразных блюд, приготовление которых основано на использо-вании самых современных бытовых электроприборов. Эти приборы в широком ассортименте предлагает сегодня рынок. Рецепты содержат конкретные сведения о температурных режимах и времени приготовления блюд в соответствии с принципом действия каждого прибора. Те, кто воспользуются этими рецептами, по достоинству смогут оценить уникальные возможности новейшей бытовой техники, великолепные качества предлагаемых блюд, а также простоту и скорость их приготовления. Большинство рецептов приводится впервые. Микроволновая печь
Турбопечь
Фритюрница
Ростер
Гриль
Блинница
Вафельница
Мороженица