Цыплев В.Р. Экстремальная кулинария или как прожить без денег: русская экстремальная пища

Саров-2, 2007. – 21 с. В книге "Экстремальная кулинария" — собранные автором, журналистом В.Р. Цыплевым, традиционные, но не привычные сегодня рецепты, полезные, по его словам, "на случай, если завтра потоп, засуха, всемирная революция, развод с женой, повальный мор, увольнение с работы". Она рассказывает о здоровой и вкусной еде, приготовленной без мяса, рыбы, соли, сахара, овощей, крупы, чистой воды, электричества. Содержание: Предисловие.
Недлинное предисловие от автора, которое желательно прочитать прежде, чем вы начнете стряпать по рецептам этой книги.
Экстремальный инструментарий
Очаг.
Борьба за огонь.
Самодельные спички.
Мыло.
Впрок, или откуда что берется
Сушенка (или сушонка).
Как сохранить продукты?
Скорлупой — по зубам.
Не беда, если есть лебеда.
Осенняя благодать.
Желуди по-свински.
На первое и на второе
Кач.
Сенник.
Экстремальные супы.
Болтушка.
Бульон с фрикадельками из опилок.
Щи из лебеды.
Тошнотики.
Тесто с пеплом.
Лебеда, мокрица, лопух, а получается лепешка!
Закусь
Лукочеснок.
С лопатой и ломом в сугроб за закуской.
Салат в память о Серафиме Саровском.
Винегрет из роз.
Традиционные русские напитки
Крутой кипяток.
Просто вода.
Быстрорастворимый кофе из лопуха.
Мёд из нектара одуванчиков.
Месторождение витаминов.
Кисель из ничего.
Кошачье молоко.
Квас, пиво, брага.
Оптимистический финал
Харчевня.