Барович Тадеуш. Фаршированные блюда

М.: Мой мир, 2007. — 176 с. Интересный сборник рецептов фаршированных блюд. Большое разнообразие используемых ингредиентов позволит хозяйке подобрать подходящие рецепты для любой трапезы. Советы и рекомендации, подробные описания процесса приготовления. Оригинальные или традиционные, простые или сложные - все блюда получаются очень вкусными. Фаршированные блюда.
Прежде чем начать.
Блюда из телятины.
Блюда из ягнятины.
Блюда из говядины.
Блюда из свинины.
Блюда из кролика.
Блюда из дичи.
Блюда из птицы.
Блюда из рыбы.
Фаршированные овощи и фрукты.
Фаршированные яйца.
Изделия из теста с начинкой.
Указатель рецептов.