Напитки
Кулинария
  • формат pdf
  • размер 7,39 МБ
  • добавлен 10 ноября 2015 г.
Алешина С.П. (сост.) Необычные напитки: более 600 оригинальных рецептов пуншей, коктейлей, глинтвейнов
СПб.: Невский проспект, 2004. — 160 с. — ISBN 5-94371-259-3.
В книге собрано более 600 рецептов горячих и холодных алкогольных и безалкогольных напитков. С помощью этой книги вы сможете приготовить самые разнообразные напитки: горячие и холодные пунши, глинтвейны, гроги, крюшоны, разнообразные коктейли и многие, многие другие. В книге даны не только рецепты, но и приведена полезная и познавательная информация: как и с чем подавать те или иные напитки, в каких бокалах, способы украшения напитков, а также история их происхождения. В приложении вы найдете словарь алкогольных терминов.