Блюда из картофеля
Алькаев Э. Лучшие блюда из картофеля
- формат djvu
- размер 4,12 МБ
- добавлен 05 апреля 2012 г.
М.: Центрполиграф, 2005. – 303 с. — (Вкусные секреты от Алькаева). — ISBN 5-9524-0436-7. Содержание: Соусы и подливы. Салаты. Первые блюда. Вторые блюда. Сладкие блюда.
Алькаев Э. Лучшие блюда из картофеля
- формат html, image
- размер 123,18 КБ
- добавлен 20 декабря 2016 г.
М.: Центрполиграф, 2005. – 303 с. — (Вкусные секреты от Алькаева). — ISBN 5-9524-0436-7. Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.
Алькаев Э. Лучшие блюда из картофеля
- формат mobi
- размер 298,74 КБ
- добавлен 13 декабря 2016 г.
М.: Центрполиграф, 2005. – 303 с. — (Вкусные секреты от Алькаева). — ISBN 5-9524-0436-7. Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.
Алькаев Э. Лучшие блюда из картофеля
- формат rtf
- размер 129,15 КБ
- добавлен 23 января 2017 г.
М.: Центрполиграф, 2005. – 303 с. — (Вкусные секреты от Алькаева). — ISBN 5-9524-0436-7. Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.
Альхабаш Е.А. (авт.-сост.). Вкусная картошечка
- формат pdf
- размер 23,21 МБ
- добавлен 13 июня 2012 г.
Харьков: Аргумент Принт, 2012. — 96 с. — (Коронное блюдо. Книга 1). — ISBN 978-617-570-299-4. Как из привычной картошки приготовить что-то необыкновенно вкусное? Очень просто — нужно воспользоваться нашими рецептами! Никакой надоевшей толченки и жареной картошки, только новые рецепты праздничных блюд и блюд на каждый день. Необычно, просто, а главное — вкусно. Именно так Вы будете готовить с этой книгой! Содержание: Такая разная картошка. Быстрые...
Аппетитная С. (сост.). Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля
- формат pdf
- размер 5,39 МБ
- добавлен 24 августа 2011 г.
М.: Рипол Классик, 2010. — 116 с. — (Лучшие рецепты). Содержание: Предисловие. Закуски Салаты. Винегреты. Первые блюда Супы. Супы-пюре. Щи, борщи, рассольники, солянки. Вторые блюда Картофельные запеканки. Горячие блюда и гарниры из картофеля. Сладкие блюда и изделия из теста Сладкие блюда. Изделия из теста. Рецепты Картофель с осетриной на шпажке. Картофель с котлетами из индейки. Кальмар, фаршированный картофелем и морепродуктами. Тушеный карто...
Аппетитная С. (сост.). Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля
- формат fb2
- размер 531,13 КБ
- добавлен 19 декабря 2016 г.
М.: Рипол Классик, 2010. — 116 с. — (Лучшие рецепты). Содержание: Предисловие. Закуски Салаты. Винегреты. Первые блюда Супы. Супы-пюре. Щи, борщи, рассольники, солянки. Вторые блюда Картофельные запеканки. Горячие блюда и гарниры из картофеля. Сладкие блюда и изделия из теста Сладкие блюда. Изделия из теста. Рецепты Картофель с осетриной на шпажке. Картофель с котлетами из индейки. Кальмар, фаршированный картофелем и морепродуктами. Тушеный карто...
Аппетитная С. (сост.). Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля
- формат epub
- размер 1,26 МБ
- добавлен 21 января 2017 г.
М.: Рипол Классик, 2010. — 116 с. — (Лучшие рецепты). Содержание: Предисловие. Закуски Салаты. Винегреты. Первые блюда Супы. Супы-пюре. Щи, борщи, рассольники, солянки. Вторые блюда Картофельные запеканки. Горячие блюда и гарниры из картофеля. Сладкие блюда и изделия из теста Сладкие блюда. Изделия из теста. Рецепты Картофель с осетриной на шпажке. Картофель с котлетами из индейки. Кальмар, фаршированный картофелем и морепродуктами. Тушеный карто...
Аппетитная С. (сост.). Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля
- формат mobi
- размер 1,05 МБ
- добавлен 26 декабря 2016 г.
М.: Рипол Классик, 2010. — 116 с. — (Лучшие рецепты). Содержание: Предисловие. Закуски Салаты. Винегреты. Первые блюда Супы. Супы-пюре. Щи, борщи, рассольники, солянки. Вторые блюда Картофельные запеканки. Горячие блюда и гарниры из картофеля. Сладкие блюда и изделия из теста Сладкие блюда. Изделия из теста. Рецепты Картофель с осетриной на шпажке. Картофель с котлетами из индейки. Кальмар, фаршированный картофелем и морепродуктами. Тушеный карто...
Аппетитная С. (сост.). Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля
- формат rtf
- размер 578,56 КБ
- добавлен 11 января 2017 г.
М.: Рипол Классик, 2010. — 116 с. — (Лучшие рецепты). Содержание: Предисловие. Закуски Салаты. Винегреты. Первые блюда Супы. Супы-пюре. Щи, борщи, рассольники, солянки. Вторые блюда Картофельные запеканки. Горячие блюда и гарниры из картофеля. Сладкие блюда и изделия из теста Сладкие блюда. Изделия из теста. Рецепты Картофель с осетриной на шпажке. Картофель с котлетами из индейки. Кальмар, фаршированный картофелем и морепродуктами. Тушеный карто...
Аппетитная С. (сост.). Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля
- формат html, image
- размер 511,51 КБ
- добавлен 26 декабря 2016 г.
М.: Рипол Классик, 2010. — 116 c. — (Лучшие рецепты). Содержание: Предисловие. Закуски Салаты. Винегреты. Первые блюда Супы. Супы-пюре. Щи, борщи, рассольники, солянки. Вторые блюда Картофельные запеканки. Горячие блюда и гарниры из картофеля. Сладкие блюда и изделия из теста Сладкие блюда. Изделия из теста. Рецепты Картофель с осетриной на шпажке. Картофель с котлетами из индейки. Кальмар, фаршированный картофелем и морепродуктами. Тушеный карто...
Блюда из картофеля
- формат doc
- размер 55,80 КБ
- добавлен 28 июня 2014 г.
Сборник рецептов. — Выходных данных нет. — 45 с. Содержание: Первые блюда. Вторые блюда. Клецки. Пюре. Запеканки. Котлеты. Блины. Сладкие блюда. Косметика. Полезные советы.
Бобров Л., Терехина Л. 777 блюд из картофеля
- формат pdf
- размер 18,97 МБ
- добавлен 01 декабря 2014 г.
Алма-Ата: Кайнар, 1989. — 320 c. — ISBN: 5620001644. В книге собраны рецепты различных блюд из картофеля, которые готовят у нас в стране и за рубежом. Они просты, несложны в приготовлении, некоторые из них весьма оригинальны. И молодым и опытным хозяйкам небезынтересны маленькие кулинарные секреты, которые помогут улучшить вкус того или иного блюда. Содержание: Приготовление пищи и сохранение витаминов. Салаты. Супы. Вторые блюда. Соусы. Сладки...
Болотникова В., Вапельник Л. 500 блюд из картофеля
- формат pdf
- размер 30,66 МБ
- добавлен 28 сентября 2015 г.
3-е изд., перераб. — Минск: Ураджай, 1989. — 175 с.: ил. — ISBN 5-7860-0333-7. Удивительное множество блюд можно приготовить из картофеля. Этот великолепный продукт прекрасно сочетается с мясом, грибами, овощами… Из большого ассортимента картофельных блюд советской и зарубежной кухни, описанных в книге, читатель сможет выбрать то, что отвечает его вкусу что полезнее ему. Рассчитана на массового читателя.
Болотникова В.А., Вапельник Л.М., Маркова Л.Д.250 блюд из картофеля
- формат djvu
- размер 2,01 МБ
- добавлен 20 июня 2011 г.
Минск: Ураджай, 1973. – 152 с.: ил. В книге рассказывается о том, как в домашних условиях приготовить из картофеля разнообразные салаты, супы, вторые блюда и соусы к ним. Широко представлена белорусская кухня, отличающаяся большим разнообразием картофельных блюд. Приведены многочисленные рецепты блюд русской и других национальных кухонь, даны советы по кулинарии. Книга красочно иллюстрирована. Рассчитана на широкий круг читателей. Содержание: Кар...
Васильева М.В. (ред.). Аппетитная картошечка
- формат djvu, image
- размер 10,35 МБ
- добавлен 29 сентября 2011 г.
Челябинск: Аркаим, 2010. – 34 с. — (Наглядно и вкусно). — ISBN 978-5-8029-2631-4. Без картошки вот уже несколько столетий невозможно себе представить ни праздничное застолье, ни ужин в кругу семьи. В этой книге предлагаются разнообразные рецепты блюд из картофеля. Содержание: Салат-коктейль с мясом и грибами. Салат с молодым картофелем. Чипсы картофельные. Картофельные тартинки. Суп картофельный с плавленым сыром. Картофель, тушенный с фасолью. К...
Васильева М.В. (ред.). Аппетитная картошечка
- формат pdf
- размер 5,87 МБ
- добавлен 23 октября 2016 г.
Челябинск: Аркаим, 2010. – 34 с. — (Наглядно и вкусно). — ISBN 978-5-8029-2631-4. Без картошки вот уже несколько столетий невозможно себе представить ни праздничное застолье, ни ужин в кругу семьи. В этой книге предлагаются разнообразные рецепты блюд из картофеля. Содержание: Салат-коктейль с мясом и грибами Салат с молодым картофелем Чипсы картофельные Картофельные тартинки Суп картофельный с плавленым сыром Картофель, тушенный с фасолью Картофе...
Вкусные блюда из картофеля
- формат djvu
- размер 12,82 МБ
- добавлен 06 апреля 2012 г.
Белгород-Харьков: Клуб семейного досуга, 2008. – 160 с. Перевод: Зима М. ISBN: 978-5-9910-0401-5, 978-966-343-928-0, 978-3-625-11195-5. Картофель, приготовленный любым способом, - одно из самых любимых всеми блюд. Существует масса способов его приготовления: жареный и вареный, на пару, приготовленный на гриле, очищенный и в кожуре. В этой книге Вы найдёте лучшие рецепты приготовления блюд из картофеля, известных во всём мире.
Готовим из картофеля
- формат doc
- размер 9,52 МБ
- добавлен 22 июня 2014 г.
Автор не указан. — М.: РИПОЛ классик, Аркаим, 2008. — 32 с. — (Повар и поварята). — ISBN 978-5-386-00883-3. В этой книге вы найдете рекомендации по приготовлению простых и доступных блюд из картофеля. Красочные иллюстрации помогут сделать ваши творения великолепным украшением стола. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы, для каждого указана время изготовления и калорийность.
Готовим из картофеля
- формат pdf
- размер 3,96 МБ
- добавлен 04 июля 2014 г.
Автор не указан. — М.: РИПОЛ классик, Аркаим, 2008. — 32 с. — (Повар и поварята). — ISBN 978-5-386-00883-3. В этой книге вы найдете рекомендации по приготовлению простых и доступных блюд из картофеля. Красочные иллюстрации помогут сделать ваши творения великолепным украшением стола. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы, для каждого указана время изготовления и калорийность.
Губа Н., Кошик А. Картофель в нашем доме
- формат djvu
- размер 37,65 МБ
- добавлен 08 июня 2014 г.
2-е изд., стереотип. — Киев: Урожай, 1994. — 208 с.: ил. — ISBN 5337010433. Качество: Текстовый слой, оглавление. Как трудно сегодня представить наш стол без картофеля, так нелегко поверить, что этот продукт не всегда был в обиходе наших предков. Картофель хорош во всех видах: печеный, жареный, в виде пышного пюре и разнообразных супов, в сочетании со многими другими продуктами. В справочном издании помещены сведения о пищевой ценности картофеля,...
Губа Н.И., Кошик А.С. Картофель в нашем доме
- формат pdf
- размер 9,27 МБ
- добавлен 23 июля 2011 г.
2-е изд., стереотип. — Киев: Урожай, 1994. — 208 с.: ил. — ISBN 5-337-01043-3. В справочном издании помещены сведения о пищевой ценности картофеля, способах его хранения в домашних условиях. Даны рецепты приготовления блюд из картофеля, практические советы хозяйке по его кулинарной обработке, оформлению и украшению блюд, стола. Содержание: Ценный продукт питания. Опыт подсказывает. Домашние «услуги» картофеля. Салаты из картофеля и с картофелем....
Доктор Эткер. Картофель
- формат pdf
- размер 5.04 МБ
- добавлен 21 ноября 2016 г.
Перевод с немецкого. — М.: Терра, 1994. — 94 с. Деградировав до варёной картошки, картофель часто играет нелюбимую, второстепенную роль. То, что он с успехом может быть солистом, показано в этой книге. Если вы приготовите описанные в ней блюда, то картофель в кастрюле и на сковороде, в духовке и во фритюрнице, в сытной повседневной пище и в благородных праздничных блюдах докажет вам, что он действительно мастер превращений с неограниченными возмо...
Жук С.М. Вкуснятина из картошки
- формат djvu
- размер 3,95 МБ
- добавлен 01 марта 2012 г.
М.: АСТ, Астрель, Полиграфиздат, 2010. – 31 с. — (Миллион рецептов). Запеченный, отварной, жареный, с гарниром и без, картофель хорош в любом виде, если, конечно, он приготовлен умелой хозяйкой. В этом издании вы найдете и традиционные, и новые оригинальные рецепты блюд из картофеля, которыми можно радовать близких и в будни и в праздники. Содержание: Салат из картофеля с сосисками. Салат из картофеля с сыром и свеклой. Салат из картофеля с консе...
Запольская М.Б. Раз картошка, два картошка. 110 блюд из картофеля
- формат djvu
- размер 6,48 МБ
- добавлен 22 ноября 2013 г.
М.: Гласность, 1990. — 33 с. Что и как можно готовить из картофеля? Как лучше всего приготовить картофель? Как добиться, что бы больше витаминов осталось в приготовленных из него салатах, супах, вторых блюдах, пирогах? На эти и многие другие вопросы ответит эта замечательная книга.
Ивушкина О. Такая вкусная картошка
- формат pdf
- размер 1,26 МБ
- добавлен 13 марта 2011 г.
М.: РИПОЛ классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 978-5-7905-2762-3. Уже много веков картошка занимает первое место в «хит-параде» овощей. В России ее называют вторым хлебом. А вам нравятся блюда из картошки? Наверное, да, иначе бы вы не читали сейчас данную книгу. В ней вы найдете множество интересных и оригинальных рецептов, а также диетические блюда из, казалось бы, самого обычного овоща. Книга рассчитана на массового читателя. Соде...
Кашин С. Блюда из картошки
- формат pdf
- размер 992,19 КБ
- добавлен 08 марта 2015 г.
М.: РИПОЛ Классик, 2014. — 85 с. Если в доме есть картофель, значит, голодать вы точно не будете! Ведь из этого, казалось бы, незамысловатого овоща можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Картофельные оладьи, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, ароматные супы, полезные салаты, сытные запеканки – рецепты всех этих блюд вы найдете в нашей книге.
Кашин С.П. (сост.) Картошка. Чудо-рецепты
- формат pdf
- размер 5,99 МБ
- добавлен 24 сентября 2014 г.
М.: Рипол—Классик, 2012. — 230 с. — (Ваш домашний повар). В этой книге вы найдете огромное количество рецептов блюд из картошки, привычных и неожиданных. Первые блюда, супы—пюре, вторые, салаты, закуски, выпечка и многое другое из картошки к вашему торжественному и повседневному столу. Полезные советы. Супы. Вторые блюда. Запеканки. Салаты. Сладкие блюда. Изделия из теста. Диетические блюда из картофеля.
Климентова М., Штампах С. Вкусные блюда из картофеля
- формат djvu
- размер 2,74 МБ
- добавлен 25 октября 2013 г.
Калуга: ТОО «НЕГОЦИАНТ-ПЛЮС», 1994. — 208 с. Приготовление картофельных блюд не является привилегией одних только поваров-профессионалов. Ведь картофель как пищевое сырье предоставляет столько возможностей для использования, что каждый в своей кухне может проявить изобретательность и фантазию. Но заботы о виде, вкусе и аромате картофельных блюд начинаются не у кухонного стола. Необходимо быть внимательным при покупке картофеля, нужно уметь сохран...
Коллектив авторов. Чудеса из картофеля
- формат pdf
- размер 4,05 МБ
- добавлен 11 июля 2011 г.
М.: Мир книги, 2007. — 42 с. — (Готовим дома). — ISBN 978-5-486-01477-2. Это издание с потрясающими рецептами позволят вам порадовать близких соблазнительной картофельной запеканкой-ассорти, пикантными тарталетками с луком-пореем, нежными «лодочками» из картофеля. Незабываемый вкус аппетитных блюд, приправленных ароматными пряностями, наполнит семейный завтрак, обед или ужин солнечным настроением и теплом домашнего уюта!
Корефанов Ю. Здравствуй, милая картошка! 400 рецептов
- формат djvu
- размер 25,72 МБ
- добавлен 13 сентября 2011 г.
М.: Рипол Классик, 1998. – 192 с. – ISBN: 5-7905-0207-5. Картошку мы едим каждый день. Отвариваем ее на ужин, возвращаясь с работы, жарим по выходным, не жалея сала или масла (вот уж где смерть желудку, но как отказать себе в удовольствии!), добавляем в салаты и винегреты, ожидая гостей, и, конечно же, кладем в суп. Можно сделать котлеты, полив их грибным соусом или просто сметаной, а можно, вспомнив детство, запечь на костре в походных условиях...
Кравец В.С. Салаты из картофеля
- формат pdf
- размер 2,54 МБ
- добавлен 25 марта 2013 г.
По изд.: Минск: Рэклама, 1989. — 15 с. Картофель – важнейшая овощная культура. Он является одним из основных источников витаминов и прежде всего витамина С. Особенно богаты витамином С свежеубранные клубни, после двух месяцев хранения его количество уменьшается почти вдвое. Клубни картофеля содержат крахмал, сахар, белок, минеральные соли и поэтому его по праву называют вторым хлебом. Картофель не только ценный продукт питания, но и прекрасное те...
Кравец В.С. Салаты из картофеля
- формат rtf
- размер 52,42 КБ
- добавлен 28 июня 2014 г.
По изд.: Минск: Рэклама, 1989. — 15 с. Картофель – важнейшая овощная культура. Он является одним из основных источников витаминов и прежде всего витамина С. Особенно богаты витамином С свежеубранные клубни, после двух месяцев хранения его количество уменьшается почти вдвое. Клубни картофеля содержат крахмал, сахар, белок, минеральные соли и поэтому его по праву называют вторым хлебом. Картофель не только ценный продукт питания, но и прекрасное те...
Кравец В.С. Салаты из картофеля
- формат txt
- размер 6,65 КБ
- добавлен 15 августа 2012 г.
По изд.: Минск: Рэклама, 1989. — 15 с. Картофель – важнейшая овощная культура. Он является одним из основных источников витаминов и прежде всего витамина С. Особенно богаты витамином С свежеубранные клубни, после двух месяцев хранения его количество уменьшается почти вдвое. Клубни картофеля содержат крахмал, сахар, белок, минеральные соли и поэтому его по праву называют вторым хлебом. Картофель не только ценный продукт питания, но и прекрасное те...
Кравець В.С. Страви з картоплі
- формат djvu
- размер 7,76 МБ
- добавлен 01 февраля 2017 г.
К.: Час, 1991. — 304 с., 16 арк. іл. В посібнику наведено перелік страв із картоплі від салатів до гарячих страв.
Кравець В.С. Страви з картоплі
- формат pdf
- размер 9,74 МБ
- добавлен 24 сентября 2011 г.
Видавництво: Час, 1991. - 292 с. У практичному довідковому посібнику наведено рекомендації по приготуванню та зберіганню кулінарних виробів з картоплі. Представлені такі розділи, як сервіс в домашніх умовах, поради кулінарам. До книги увійшло понад 600 рецептів різноманітних картопляних страв. У додатку наведено рецепти соків та напоїв, які можна по давати до картопляних страв та на десерт. Видання ілюстровано кольоровими фото. На широке коло чи...
Лазерсон И.И., Синельников С.М. Все из картошки
- формат djvu
- размер 1,95 МБ
- добавлен 15 января 2013 г.
М.: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2006. — 63 с. — (Скорая кулинарная помощь). — ISBN 5-9524-0503-7, ISBN 5-7589-0067-2. В книге содержатся интересные рецепты блюд из картофеля. Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные идеи. Их советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии будут полезны как любителям, так и профессионалам. Содержание: Глазированный батат. Картофель «Анна» (Pommes «Аппа»). Картофель «Берна...
Лазерсон И.И., Синельников С.М. Все из картошки
- формат rtf
- размер 24,48 КБ
- добавлен 27 марта 2014 г.
М.: Центрполиграф: МиМ-Дельта, 2006. — 63 с. — (Скорая кулинарная помощь). — ISBN 5-9524-0503-7, ISBN 5-7589-0067-2. В книге содержатся интересные рецепты блюд из картофеля. Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные идеи. Их советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии будут полезны как любителям, так и профессионалам. Содержание: Глазированный батат. Картофель «Анна» (Pommes «Аппа»). Картофель «Берна...
Лазерсон И.И., Синельников С.М. Все из картошки
- формат fb2
- размер 51,39 КБ
- добавлен 23 августа 2012 г.
М.: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2006. — 63 с. — (Скорая кулинарная помощь). — ISBN 5-9524-0503-7, ISBN 5-7589-0067-2. В книге содержатся интересные рецепты блюд из картофеля. Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные идеи. Их советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии будут полезны как любителям, так и профессионалам. Содержание: Глазированный батат. Картофель «Анна» (Pommes «Аппа»). Картофель «Берна...
Лазерсон И.И., Синельников С.М. Все из картошки
- формат pdf
- размер 200,84 КБ
- добавлен 21 февраля 2016 г.
М.: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2006. — 63 с. — (Скорая кулинарная помощь). В книге содержатся интересные рецепты приготовления блюд из картофеля. Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные идеи. Их советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно будут полезны как любителям, так и профессионалам.
Максимов М.В. 250 блюд из картофеля
- формат pdf
- размер 53,83 МБ
- добавлен 05 мая 2012 г.
Ставрополь: Ставропольское кн. из-во, 1991. - 78 с. В этом сборнике, на основе использования различных пособий и периодической печати, предлагается множество блюд из картофеля. В сборнике вы найдете не только рецепты приготовления картофеля, но и рецепты картофельных салатов и супов!
Максимук А.М. Необычные блюда из картофеля. 250 лучших рецептов
- формат pdf
- размер 18,75 МБ
- добавлен 08 октября 2013 г.
Ростов н/Д: Феникс, 2006. — 253 с. В книге приводятся рецепты приготовления разнообразных, очень вкусных и часто необычных блюд из картофеля.
Онищук Л.А. (ред.-сост.) 100 рецептов из картофеля
- формат pdf
- размер 14,77 МБ
- добавлен 10 августа 2014 г.
Луганск: Все для всех, 1998. — 43 с. — (Скатерть-самобранка. Вып. 2). Картофель в народе по праву называют вторым хлебе. Сколько раз выручала нас картошка в тяжкую годину, спасая тысячи людей от голодной смерти. Однако это и просто вкусный, питательный и полезный продукт, из которого можно приготовить множество блюд. Картофель содержит самые необходимые человеку вещества: белки, углеводы, клетчатку. Клубни картофеля содержат крахмал (до 19%), бел...
Пищанок А.М. Блюда из картофеля
- формат pdf
- размер 10,50 МБ
- добавлен 14 марта 2012 г.
Экономика, 1987. — 15 с. — (Советуем приготовить). В этой книге собраны основные рецепты салатов, супов, вторых блюд и соусов, в основе которых содержится картофель. Содержание: Введение. Салаты. Супы. Вторые блюда. Соусы.
Самойлов А. (ред.) Готовим из картофеля
- формат djvu
- размер 851,42 КБ
- добавлен 15 декабря 2013 г.
2-е изд. — Челябинск: Аркаим, 2005. — 32 с.: ил. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-1041-0. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол, полный яств на любой вкус. Семь поварят — ва...
Самойлов А. (ред.). Готовим из картофеля
- формат pdf
- размер 2,70 МБ
- добавлен 08 апреля 2011 г.
2-е изд. — Челябинск: Аркаим, 2005. – 32 с.: ил. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-1041-0. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол, полный яств на любой вкус. Семь поварят — ва...
Соломахина З.И. Национальные блюда из картофеля
- формат pdf
- размер 58.61 МБ
- добавлен 21 февраля 2016 г.
СПб: Лениздат, 1992. — 96 с.: ил. Специалист по питанию рассказывает об использовании картофеля в приготовлении разных блюд, приводит старинные и новые рецепты из русской, украинской, белорусской, эстонской, немецкой и других кухонь. Предназначена домашним хозяйкам и всем тем, кто любит стряпать.
Ханакина В.А. Блюда из картофеля
- формат djvu
- размер 9,20 МБ
- добавлен 23 марта 2012 г.
Саратов: Приволжское книжное изд-во, 1992. — 32 с. — ISBN 5-7633-0629-5. "Вторым хлебом" называют картофель. Из него можно приготовить сотни блюд - вкусных, питательных, диетических. В книгу вошли рецепты супов, закусок, вторых и сладких блюд, главным компонентом которых является картофель. Содержание: Супы. Вторые блюда, гарниры и закуски. Сладкие блюда.
Эленеску А. 120 блюд из картофеля
- формат pdf
- размер 3,13 МБ
- добавлен 30 декабря 2011 г.
СПб.: Историческая книга, 1991. — 66 с. Настоящая книга содержит ряд рецептов для изготовления различных блюд из картофеля, в том числе и диетических. Каждый из 120 рецептов, включенных в книгу, был испробован самим автором. После того, как даются некоторые практические советы, необходимые для приготовления картофеля, следуют рецепты салатов, супов, различных блюд, пудингов, суфле, сладких изделий и т. д., главным компонентом которых является кар...
Burda Special. Картофель. 60 новых идей
- формат pdf
- размер 28,41 МБ
- добавлен 20 мая 2012 г.
Burda, 1995. — 47 c. Салаты, супы, гарниры и деликатесы из простой картошки. Картошка подойдёт практически для любого супа - и в качестве заправки в бульон или консоме, и в качестве основы для супа-пюре или в комбинации с рыбой. Даже если картофель будет основой салата - он никогда не станет доминировать, а скромно дополнит вкус других компонентов. Нежные панированные блюда, запеканки с добавлением ароматной зелени и неповторимые гарниры из жарен...