М.: Рипол Классик, 2010. — 116 с. — (Лучшие рецепты).
Содержание:
Предисловие.
Закуски
Салаты.
Винегреты.
Первые блюда
Супы.
Супы-пюре.
Щи, борщи, рассольники, солянки.
Вторые блюда
Картофельные запеканки.
Горячие блюда и гарниры из картофеля.
Сладкие блюда и изделия из теста
Сладкие блюда.
Изделия из теста.
Рецепты
Картофель с осетриной на шпажке.
Картофель с котлетами из индейки.
Кальмар, фаршированный картофелем и морепродуктами.
Тушеный картофель с печенью.
Картофельные чипсы с утиной грудкой.
Картофель-фри с кроликом в сливочно-морковном соусе.
Картофель в кляре.
Картофель с сыром и мидиями.
Закуски
Салаты.
Винегреты.
Первые блюда
Супы.
Супы-пюре.
Щи, борщи, рассольники, солянки.
Вторые блюда
Картофельные запеканки.
Горячие блюда и гарниры из картофеля.
Сладкие блюда и изделия из теста
Сладкие блюда.
Изделия из теста.
Рецепты
Картофель с осетриной на шпажке.
Картофель с котлетами из индейки.
Кальмар, фаршированный картофелем и морепродуктами.
Тушеный картофель с печенью.
Картофельные чипсы с утиной грудкой.
Картофель-фри с кроликом в сливочно-морковном соусе.
Картофель в кляре.
Картофель с сыром и мидиями.