Алма-Ата: Кайнар, 1989. — 320 c. — ISBN: 5620001644.
В книге собраны рецепты различных блюд из картофеля, которые
готовят у нас в стране и за рубежом. Они просты, несложны в
приготовлении, некоторые из них весьма оригинальны. И молодым и
опытным хозяйкам небезынтересны маленькие кулинарные секреты,
которые помогут улучшить вкус того или иного блюда.
Содержание:
Приготовление пищи и сохранение витаминов.
Салаты.
Супы.
Вторые блюда.
Соусы.
Сладкие блюда.
Заготовки впрок.
Из истории картофеля.
Перечень названий блюд.
Список использованной литературы.
Приготовление пищи и сохранение витаминов.
Салаты.
Супы.
Вторые блюда.
Соусы.
Сладкие блюда.
Заготовки впрок.
Из истории картофеля.
Перечень названий блюд.
Список использованной литературы.