Burda, 1995. — 47 c.
Салаты, супы, гарниры и деликатесы из простой картошки. Картошка
подойдёт практически для любого супа - и в качестве заправки в
бульон или консоме, и в качестве основы для супа-пюре или в
комбинации с рыбой. Даже если картофель будет основой салата - он
никогда не станет доминировать, а скромно дополнит вкус других
компонентов. Нежные панированные блюда, запеканки с добавлением
ароматной зелени и неповторимые гарниры из жареного картофеля.
Кроме того - блюда для приемов, пикантный и запеченный картофель,
суфле и многое другое.
Burda Special. Картофель. 60 новых идей
- формат pdf
- размер 28,41 МБ
- добавлен 20 мая 2012 г.
