Экономика пищевой промышленности

CRC Press; 1 edition. 2003. - 536 p. This timely reference utilizes simplified computer strategies to analyze, develop, and optimize industrial food processes and offers procedures to assess various operating conditions, engineering and economic relationships, and the physical and transport properties of foods for the design of the most efficient food manufacturing technologies and equipment. "Food Process Design" discusses the integration and ec...

Інформаційно-аналітичний бюлетень олійно-жирової галузі України та Російської Федерації. Показники роботи за 2009 рік та січень 2010 року, 2009/10 МР. Харків: УКрНДІОЖ УААН, 2010. - 107 с. Зміст: Олійне виробництво в Україні. Виробництво маргаринової продукції в Україні. Миловарне виробництво. Трудові показники. Виробничі потужності. Зовнішньоторговельні показники. Ціновий моніторинг насіння олійних культур та продуктів їх переробки в Україні (...

Будівництво (реконструкція) підприємств олійно-жирової промисловості: Методичні вказівки до виконання економічної частини дипломного проекту для студентів спеціальності 7.091705 – «Технологія жирів та жирозамінників» денної і заочної форм навчання./ К.: НУХТ, 2009. – 63 с.

2010. - 11 с. Программа создана на основе ФГОС 260807.01 Повар, кондитер, для преподавателей НПО. Паспорт примерной программы, результаты освоения, структура и примерное содержание учебной дисциплины, условия реализации, контроль и оценка результатов освоения (вида профессиональной деятельности).

Выходные данные неизвестны. 2010. - 35 с. Содержание: Введение. Экономическое содержание заработной платы. Сущность, функции и принципы заработной платы. Формы и системы оплаты труда. Состав фонда заработной платы, источники его образования. Формирование заработной платы на предприятии общественного питания кафе «Хуторок». Краткая характеристика предприятия общественного питания кафе «Хуторок». Основные технико-экономические показатели динамике...

ПГТА, Пенза, 2011. - 50 с. Дисциплина: «Организация производства и обслуживания на преприятиях общественного питания». Понятие, сущность и особенности формирования спроса в общественном питании Культура обслуживания. Факторы, влияющие на формирование спроса в общественном питании: ассортимент услуг питания и дополнительных услуг, его обновляемость, качество кулинарной продукции, уровень сервиса, ценовая политика, коммуникативная (информационная...

Монографія / за ред. доктора економічних наук, професора Л.В. Дейнеко. – К.: Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2009. – 152 с. У монографії поглиблюються теоретико-методологічні засади дослідження функціонування харчової промисловості в умовах активізації інтеграційних процесів, науково обґрунтовуються стратегічні пріоритети розвитку галузі та пропонуються практичні рекомендації щодо їх реалізації; висвітлюється вплив глобалізації на р...

ЮУГУ, Челябинск/Россия, 2011 г. - 15 с. Факультет «Пищевых технологий». Дисциплина «Экономика предприятия». Содержание: Товарные запасы, их виды, значение и показатели оборачиваемости. Анализ товарных запасов, оценка эффективности использования товарных ресурсов ПОП. Методы планирования (нормирования) товарных запасов и определение потребности в товарных ресурсах на уровне предприятия. Библиографический список.

ЮУрГУ, Челябинск/Россия, 2010, 271200, 40 стр. Содержание: Введение. Аналитический раздел. Перспективы развития общественного питания в стране. Характеристика действующей сети предприятий общественного питания в районе предполагаемого размещения предприятия. Экспериментальная часть. Обоснование необходимости строительства выбранного типа предприятия. Обоснование вместимости предприятия, его пропускной способности. Обоснование места строительства....

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Кемерово, 2009. – 278 с. В форме лекций. Представлен учебно-методический комплекс в двух частях для изучения дисциплины «Бухгалтерский учёт в общественном питании», который составлен в соответствии с рабочей программой данной дисциплины и с учётом требований государственного образовательного стандарта по специальности 260502 «Технология продуктов общественного питания», а также рекоменд...

МГУТУ (МФ) им. К.Г. Разумовского, 3-ий курс/5-ый семестр спец. 080502, 7 стр. История, производство и оброт мясной промышленности Рынок мяса: реалии, прогнозы, перспективы экспорта

Курс лекций для студентов, обучающихся по специальностям 060800 (080502) "Экономика и управление на предприятиях торговли и общественного питания" / М.: Изд-во Омега-Л, 2006 - 224 с.: ил., табл. Содержание: Организация труда: содержание, принципы. Сущность и значение организации труда, ее место в системе организации деятельности на предприятии. Формы организации груда на предприятии. Элементы организации труда. Научная организация труда, ее функц...

Учебное пособие, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2008. - 132 с. Подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом по дисциплине «Экономика и управление предприятием». Представлены характеристика отрасли пищевой промышленности и особенности её функционирования в условиях рынка, рассматриваются факторы производства (основные и оборотные фонды, трудовые ресурсы и др.) и способы оценки э...

Конспект лекций, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – Кемерово, 2009. – 64 с. Рассмотрена специфика маркетинга в пищевой промышленности, сфере услуг и общественного питания. Классифицированы потребители на рынках пищевой промышленности и факторы, действующие на них; приведены методы качественной и количественной оценки и анализа маркетинговой деятельности предприятий пищевой промышленности, выбор возможных маркетинговых...

На основании данных табл. рассчитать абсолютный прирост основных фондов, коэффициенты ввода, обновления, выбытия, прироста и расширенного воспроизводства основных фондов комбината общественного питания, проанализировать их. На основании данных табл. определить срок окупаемости капитальных вложений в реконструкцию ресторана «Радуга». Проведите анализ валовых доходов ресторана. Рассчитайте влияние объема товарооборота и среднего уровня валовых дохо...

Курс лекций, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2003. - 95 с. Рассматриваемый материал полностью соответствует содержанию рабочей программы по данной дисциплине. Предназначено для студентов всех форм обучения по направлению 655900 «Технология сырья и продуктов животного происхождения».

М.: Вузовский учебник, 2009, 144с. В учебном пособии рассматриваются вопросы сущности и развития рынка продовольственных товаров в условиях формирования рыночных отношений. Изложены методы анализа и оценки основных показателей деятельности предприятий на рынке продовольственных товаров. Большое внимание уделено вопросам изучения рыночной конъюнктуры, позиционирования продуктов на рынке, сегментации и определения емкости рынка. Для студентов, о...

Учебное пособие/Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2006. - 80 с. Рассматриваются организационно-правовые формы деятельности предприятия, производственный процесс и его составляющие, производственная мощность предприятия, товарная политика предприятия, эффективные формы организации производства. Рекомендуется для самостоятельного изучения теоретического материала дисциплины «Организация производства», выполнен...

Курс лекций, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2007. - 136 с. Подготовлен в соответствии с Государственным стандартом и рабочей программой дисциплины «Экономика и организация производства». Дано современное представление о производственном предприятии как целостной организационно-экономической системе. Подробно рассмотрены темы, касающиеся обоснования потребности предприятия в основных ресурсах и эффективног...

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, Кемерово, 2007г. 71с. Содержит методические указания для выполнения курсовой работы, методические указания для выполнения экономической части дипломного проекта, методические указания для проведения практических занятий, варианты контрольных работ и вопросы для контроля знаний студентов. Предназначены для студентов специальности 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных издели...

Учебное пособие, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Кемерово, 2006. - 128 с. Подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом и рабочей программой дисциплины «Экономика и организация производства». Содержит характеристику отрасли пищевой промышленности и ее места в агропромышленном комплексе, показатели эффективности использования основных фондов и оборотных средств, требования к обеспечению сырье...

Учебное пособие / Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2004. - 80 с. В пособии изложены основные темы курса «Экономика промышленности (пищевой промышленности)». Рассмотрены вопросы экономической деятельности предприятий, касающиеся использования ресурсов, планирования себестоимости, ценообразования, основ налогообложения, экономические вопросы качества продукции, организации труда и заработной платы. Рассматрив...

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Кемерово, 2007. 100с. Содержат краткие теоретические положения, необходимые для решения задач по дисциплине «Экономика предприятия», вопросы для самоконтроля, примеры задач с решениями, задачи для самостоятельного решения, рекомендуемую литературу. Предназначены для студентов механических специальностей всех форм обучения.

Конспект лекций, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Кемерово, 2006. 72 с. Дается современное представление о производственном предприятии как целостной организационно-экономической и социальной системе. В краткой форме излагаются основные вопросы, касающиеся деятельности предприятия: юридические аспекты функционирования и ликвидации, материально-техническая база предприятия, кадры и оплата труда, издержки и ценообразован...

Общая характеристика предприятия. Выпускаемая продукция. Рынок сбыта продукции. Конкуренция рынка сбыта. Управление на предприятии. Характеристика сырьевой зоны. Использование производственной мощности. Организация труда рабочих. Организация оплаты труда и материального стимулирования рабочих. Организация производственного учёта. Показатели оценки организации производства. ВГМХА,41 сраница, 5 курс.

1. Организационно-правовая характеристика ООО Хлебокомбинат «Тульский». 2. Анализ технико-экономических показателей деятельности ООО Хлебокомбинат «Тульский». 3. Анализ показателей прибыли и рентабельности ООО Хлебокомбинат «Тульский». 4. Анализ финансового состояния ООО Хлебокомбинат «Тульский». 26 стр.rn

Трудовые ресурсы и производительность труда на предприятиях питания Трудовые ресурсы предприятий питания и их характеристика. Производительность труда: понятие, значение и методы расчета в предприятиях питания. Алгоритм управления производительностью труда Управления производительностью труда Показатели управления Влияние производительности труда на себестоимость Мероприятия по возможному повышению производительности труда и их экономическая...

ФГОУ СПО ТПК. Отделение финансово-экономических специальностей. Дисциплина: Экономика отрасли. Содержание: Введение. Понятие прогнозирования и планирования. Классификация прогнозов, функции и методы прогнозирования. Планирование целей предприятия. Этапы и принципы планирования. Виды планирования. Методы планирования. Расчётная часть. Расчет численности персонала предприятия. Таблица: Сводная ведомость работающих. Расчет заработной платы предприят...

«Дашков и Ко»,2010. – 224 с. В книге рассмотрены все нормы списания естественной убыли, приведена методика их расчетов для различных отраслей хозяйствования, подробно изложен порядок применения норм и отражения убыли в бухгалтерском учете, показано влияние данных потерь на исчисление налогооблагаемой базы. Для руководителей, бухгалтеров, работников налоговых органов, а также всех, кто интересуется нормами списания естественной убыли.

Введение. 1. Эволюция, состояние, тенденции развития и особенности формирования систем общественного питания в России. 1.1. Эволюция, основные тенденции развития и особенности формирования российского рынка общественного питания. 1.2. Тенденции развития предприятий питания и гостиниц в индустрии туризма. 1.3. Франчайзинг как новая концепция развития сферы общественного питания. 2. Виды и формы предприятий общественного питания. 2.1. Классификация...

Введение Технология производства кваса Расчет капитальных вложений в основные производственные фонды Расчет стоимости оборудования Расчет потребности в ресурсах Себестоимость единицы продукции Ценообразование и определение выручки Ценообразование Определение выручки Рентабельность заключение МГОУ, 4 курс, Специальность: 080507 Шифр: 9072133

Общие сведения о предприятии ассортимент вырабатываемой продукции на ОАО «Славянский хлебозавод» охрана труда и техника безопасности первичный учет на предприятии изученный опыт выводы и предложения

Расчетно-пояснительная записка к курсовой работе по дисциплине Экономика и управление производством ЯГТУ, специальность 260601 (Машины и аппараты пищевого производства),5 курс Выбор и обоснование режима работы цеха Расчёт сметной стоимости проектируемого объекта Расчет численности и фонда заработной платы ППП Расчёт себестоимости продукции Экономическая эффективность проектируемого производства Анализ безубыточности производства

НГТУ, 2005. Методические указания к практическим, семинарским занятиям, РГЗ для студентов 5-го курса ЭМФ специальности: 260501 «Технология продуктов общественного питания».

Презентована в рамках: Международного Кулинарного Салона "ЕврАзия" 16 марта в г. Екатеринбург. Основные разделы бизнес-плана; Основные статьи затрат в ресторанном бизнесе (ежемесячный БДР); Экспресс-оценка проекта;

ИИС. Романенко. 17 стр. Резюме. Сведения о предприятии и его деятельности. Продукт. Название, характеристика, перечень услуг. Уровень качества. Существенные отличия данного продукта от конкурентов, уникальность. Наличие авторских прав. Сопутствующие продукту услуги. Гарантии потребителю. Необходимые средства и сроки осуществления проекта. Рынок сбыта. Основные потребители. Основные потребители. Основные конкуренты. Продуты конкурентов: основна...

Учитывая происшедшие за последнее десятилетие изменения в развитии общественного животноводства, специализированного автотранспорта, сети дорог с твердым покрытием в сельских местностях, а также высокую эффективность крупного производства, необходимо при уточнении генеральной схемы развития и размещения предприятий молочной промышленности на перспективу предусмотреть строительство в основном крупных высокомеханизированных и автоматизированных пре...

Рассмотрена динамика рынков свинины, говядины, птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов за 2009-2010 г. 4 стр. Доклад был выполнен для семинара "Развитие агропромышленного комплекса РФ"

Дан полный расчет технико-экономических показателей разрабатываемой продукции

Г. Казань, КГТУ им. Кирова, 2009. Теоретические основы организации производственного процесса Сущность производственного процесса, его особенности Основные принципы организации производственного процесса Анализ организации производственного процесса на предприятии пищевой отрасли ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» Краткая характеристика ОАО «БКК» Анализ организации производственного процесса Оптимизация производственного процесса на предприятии...

Планирование на предприятии хлеб Бородинский. Введение. Содержание плана производства и реализация продукции. Исходные данные для расчета плана производства в натуральном и денежном выражении. Резервы увеличения объема производства. Выводы и предложения. Список литературы.

Введение. Теоретические основы формирования ценового механизма в оптовой торговле. Анализ существующей системы ценообразования в ОАО "Сибирское молоко". Рекомендации по совершенствованию ценовой политики предприятия. ВСИТ, по специальности 080507 «Менеджмент организации». 2010г.

Цель курсовой - создание конкретного предприятия расчет экономической целесообразности полученного предприятия (в данном случае Хачапурной). Обоснование выбора сферы деятельности предприятия. Обоснование выбора организационно-правовой формы предприятия. Определение размера уставного капитала предприятия. Расчет себестоимости единицы услуги. Установление цены единицы продукции. Определение точки безубыточности. Оценка эффективности функционировани...

Цель курсовой - создание конкретного предприятия расчет экономической целесообразности полученного предприятия (в данном случае предприятия по производству и продаже шоколадных игрушек ООО «Лакомка). Обоснование выбора сферы деятельности предприятия. Обоснование выбора организационно-правовой формы предприятия. Определение размера уставного капитала предприятия. Расчет себестоимости единицы услуги. Установление цены единицы продукции. Определение...

Цель курсовой - создание конкретного предприятия расчет экономической целесообразности полученного предприятия (в данном случае Пиццерии и в Сочи). Обоснование выбора сферы деятельности предприятия. Обоснование выбора организационно-правовой формы предприятия. Определение размера уставного капитала предприятия. Расчет себестоимости единицы услуги. Установление цены единицы продукции. Определение точки безубыточности. Оценка эффективности функцион...

Содержание Введение Теоретические аспекты темы Заработная плата, ее сущность и структура Формы и системы оплаты труда Фонд оплаты труда и его структура Расчетная часть Анализ заработной платы на предприятии общественного питания Расчет фонда заработной платы. Расчет бюджета рабочего времени Расчет экономической эффективности мероприятия Исследовательская обобщающая часть Организационно-экономическая характеристика кафе «Мирана» Анализ динамики за...

Введение. Понятие основных средств и виды. Методы оценки, переоценка основных фондов. Цели, задачи и источники анализа основных фондов. Износ и амортизация основных фондов. Показатели, характеризующие использование основных средств и методы их определения. Пути улучшения использования основных средств предприятия. Практическая часть. Заключение. Список литературы. Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики. 2009 год.

Пермский государственный технический университет Курсовая работа по дисциплине: «Экономика предприятия» тема: «Анализ предприятия» При написании данной курсовой работы в качестве исследуемого объекта выбрано ИП Кошкина. Данная организация занимается продажей разливного пива и кваса. Предлагаемое покупателям пиво отличается уникальной технологией изготовления, по старинному чешскому рецепту. Его отличает богатый вкус солода и хмеля, а также нали...

Введение. Себестоимость продукции: сущность, состав, теоретические аспекты анализа и управления. Понятие и экономическое содержание себестоимости. Классификация затрат, формирующих себестоимость. Снижение себестоимости как фактор социально-экономического развития предприятия. Значение и задачи анализа и управления себестоимостью. Анализ себестоимости продукции на примере ОАО «Владивостокский рыбокомбинат». Анализ динамики и структуры затрат по пр...

Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение. - N 1, январь 2010 г. Содержание Техническая документация на предприятии общественного питания Реализация продукции вне предприятия: СТО и ТУ Стандарты организаций Технические условия Объекты интеллектуальных прав Учет и налогообложение расходов на приобретение технической документации

Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение. - N 11, 12, ноябрь, декабрь 2009 г. Содержание Вправе ли предприятия общепита учитывать товары по продажным ценам Что такое торговая наценка для предприятий общепита Определяем размер торговой наценки Зависит ли продажная стоимость от "входного" НДС Поступление товаров и продуктов Валовой доход Универсал Суть метода по среднему проценту Выбытие товаров Применение единой торг...

Курс лекций: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – 2-е изд., перераб. и доп. – Кемерово, 2008. – 160 с. Курс лекций по дисциплине «Организация производства на предприятиях отрасли» дает базовое представление об организации производства на пищевых предприятиях. Изложены научные основы организации производства, рассматривается структура предприятий пищевой промышленности, дается понятие о производственном процессе, произво...

Факторы, влияющие на формирование прибыли и рентабельности организации, их значение и механизм распределения. Анализ финансового состояния ООО Хлебозавод Багаевский Определение факторов и резервов увеличения прибыли. Факторный анализ рентабельности. Кол-во стр. 77

Характеристика ОАО "Тамбовский жировой комбинат". Анализ формирования прибыли, ее структуры и динамики. Факторы, повлиявшие на ее изменение. Разработка мероприятий по увеличению прибыли и улучшению финансового состояния анализируемого предприятия. Кол-во стр. 80rn

Курсовая работа Введение Заработная плата, её сущность и структура Принципы организации заработной платы в условиях рыночных отношений Формы и системы оплаты труда Организация оплаты труда в современных условиях, премирование и дополнительные выплаты Анализ заработной платы на предприятии общественного питания на примере кафе Совершенствование организации оплаты труда в кафе Заключение Список литературы

ПГТУ, специальность"Экономика и управление на предприятии",43 стр. В курсовой работе выполнено подробное описание предприятия, приведены расчеты необходимого капитала, себестоимость продукции, финансовые результаты (рентабельность, прибыль, точка безубыточности.), выбран метод ценообразования, рассчитаны предоставляемые скидки.

МГТУ Закирова Л. А, 26 стр. , 2009, Экономика предприятия Себестоимость продукции Сущность понятия себестоимости Состав и классификация расходов на производство и реализацию продукции Пути снижения себестоимости Издержки производства Сущность и классификация издержек Основные направления снижения издержек производства Анализ себестоимости продукции на примере хлебопекарни И. П. Медведева Г. Н Анализ затрат на рубль произведенной продукции Ан...

Содержание Сырьевая база пищевой промышленности Продуктовая дифференциация в пищевой промышленности Роль корпоративных структур в экономике пищевой промышленности Современное состояние пищевой промышленности Список использованных источников 2009г.

Изд-во: Омега-Л, 2006. 224 с. В учебном пособии рассматриваются вопросы, относящиеся к социально-трудовой сфере: современные подходы к управлению человеческими ресурсами, содержание и элементы организации нормирования труда, оценка его эффективности, организация оплаты труда, оценка и планирование трудовых показателей. Пособие подготовлено с учетом современных нормативных документов по вопросам труда и заработной платы, включает примеры, поясняю...

Учеб. пособие. - 2-е изд., испр. Минск: Новое знание, 2000. - 304 с. Изложенный учебный материал отражает современные достижения в сфере экономики общественного питания. Рассмотрены не только вопросы анализа, но и планирования деятельности предприятий питания. Принимая во внимание острый дефицит учебной литературы по экономике общественного питания, издание данного пособия является уникальным и весьма актуальным. Спрос на продукцию и услуги об...

ТГСХА, 4 курс бух. учет. Теоретическое обоснование экономической эффективности производства мяса свиней. Природно-экономические условия хозяйства. Современное состояние отрасли. Определение корреляционной зависимости между уровнем кормления и продуктивностью свиней.

Продукция и товарооборот общественного питания, их со-став и характеристика Производственная программа предприятия питания: понятие, значение, показатели характеристики и методы расчета Анализ товарооборота и оборота по продукции собственного производства Анализ общего выполнения плана и динамики товарооборота в целом по предприятию Анализ оборота по продукции собственного производства Анализ оборота по покупным товарам Планирование това...

Экономика отрасли. Учебный модуль. С. Р. Царегородцева, Е. В. Дикарева. Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2002. 140 с.

Текст лекций / Сост. Э. А. Батраева, М. Д. Батраев; КГТЭИ. Красноярск, 2003. 48 с. Содержание: Понятие, сущность и особенности формирования спроса в общественном питании. Факторы, влияющие на его объем и структуру. Классификация видов спроса в общественном питании и их характеристика. Информационное обеспечение изучения спроса на продукцию и услуги предприятий общественного питания.rn

Организационно-экономическая характеристика предприятия АОЗТ кондитерская фабрика "Майкопская". Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Ценовая политика предприятия. Анализ ценообразующих факторов. Рекомендации по совершенствованию ценообразования на предприятии. Безопасность жизнедеятельности. Охрана окружающей среды. Таблицы, диаграммы. 97стр.rn

Введение. Теоретические основы статистической отчетности предприятий торговли и общественного питания. Торговля. Общественное питание. Определения. Особенности составления статистической отчетности предприятиями торговли и общественного питания. Форма № 1 – торг. Форма № П – 1. Форма № 5 – з. Ответственность должностных лиц за несвоевременное или не надлежащие качества предоставленной статотчетности. Статистическая часть. Расчетная часть. Абсолют...

Экономическая сущность предприятия общественного питания и организационно-правовые основы его функционирования. Виды предприятий общественного питания, их особенности и классификация Характеристика производственно-торгового процесса предприятия общественного питания и факторы, влияющие на его эффективность. Экономика и организация предприятия общественного питания: Конспект лекции / Сост. Э. А. Батраева; Краснояр. гос. торг. -экон. ин-т. ? Красн...

37 стр. ОмГТУ 2009 г. Содержание: Теоретические аспекты ценообразования на предприятии Сущность и функции цен в рыночной экономике Процесс и факторы ценообразования Цели ценовой политики и принципы ценообразования Информация, необходимая при принятии управленческих решений о ценах Исследование ценовой политики предприятия Краткая характеристика и технико-экономические показатели предприятия Оценка издержек производства как основы ценообразования...

Дипломный проект по теме Пути снижения себестоимости продукции предприятия на примере комбината ОАО "Майкопхлебопродукт" Снижение себестоимости-источник получения прибыли. Анализ деятельности предприятия ОАО "Майкопхлебопродукт". Мероприятия по снижению себестоимости продукции предприятия. 70стр.

Курсовая работа По дисциплине «Экономика организации (предприятия)» Тема: Расчет себестоимости молока По годовым отчетам ЗАО «Каргополь» Организационно-экономическая характеристика предприятия Наименование хозяйства, его месторасположение, транспортные связи, история развития Специализация предприятия Землепользование хозяйства Структура управления Экономическая эффективность предприятия Расчет себестоимости молока Понятие и значение себестоимос...

Курсовая работа по экономике предприятия на тему: Повышение эффективности производства молока в СПК Верх-Поткинский - 28 стр. , 20 источниковв лит-ры, защищена на отлично. Введение Теоретические положения эффективности сельскохозяйственного производства Анализ и оценка современного состояния производства Общая характеристика Спк «Верх-Поткинского» Специализация хозяйства Анализ состояния экономики производства молока Пути повышения экономической...

Предприятия питания, как хозяйствующие субъекты потребительского рынка. Система целей предприятия питания. Государственное регулирование деятельности предприятий питания. Типология организаций и предприятий по организационно-экономическим признакам. Предприятие общественного питания как система, его функции. Товарооборот предприятий питания: содержание и виды. Производительность труда работников ОП. Планирование численности работников ПОП. Направ...

Экономическая характеристика продукции и товарооборота предприятия общественного питания. Внешняя среда деятельности предприятия. Экономическая характеристика предприятия. Основные тенденции развития товарооборота предприятий общественного питания на примере ресторана «Арктика». Показатели товарооборота и выпуска продукции общественного питания на примере ресторана «Арктика». Резервы увеличения выпуска продукции и товарооборота предприятий общест...