Доклад - Российский рынок мяса-сырья и продуктов переработки

Курс лекций, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2003. - 95 с. Рассматриваемый материал полностью соответствует содержанию рабочей программы по данной дисциплине. Предназначено для студентов всех форм обучения по направлению 655900 «Технология сырья и продуктов животного происхождения».

Учебное пособие / Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2004. - 80 с. В пособии изложены основные темы курса «Экономика промышленности (пищевой промышленности)». Рассмотрены вопросы экономической деятельности предприятий, касающиеся использования ресурсов, планирования себестоимости, ценообразования, основ налогообложения, экономические вопросы качества продукции, организации труда и заработной платы. Рассматрив...

М.: Вузовский учебник, 2009, 144с. В учебном пособии рассматриваются вопросы сущности и развития рынка продовольственных товаров в условиях формирования рыночных отношений. Изложены методы анализа и оценки основных показателей деятельности предприятий на рынке продовольственных товаров. Большое внимание уделено вопросам изучения рыночной конъюнктуры, позиционирования продуктов на рынке, сегментации и определения емкости рынка. Для студентов, о...

ТГСХА, 4 курс бух. учет. Теоретическое обоснование экономической эффективности производства мяса свиней. Природно-экономические условия хозяйства. Современное состояние отрасли. Определение корреляционной зависимости между уровнем кормления и продуктивностью свиней.

Общая характеристика предприятия. Выпускаемая продукция. Рынок сбыта продукции. Конкуренция рынка сбыта. Управление на предприятии. Характеристика сырьевой зоны. Использование производственной мощности. Организация труда рабочих. Организация оплаты труда и материального стимулирования рабочих. Организация производственного учёта. Показатели оценки организации производства. ВГМХА,41 сраница, 5 курс.

ИИС. Романенко. 17 стр. Резюме. Сведения о предприятии и его деятельности. Продукт. Название, характеристика, перечень услуг. Уровень качества. Существенные отличия данного продукта от конкурентов, уникальность. Наличие авторских прав. Сопутствующие продукту услуги. Гарантии потребителю. Необходимые средства и сроки осуществления проекта. Рынок сбыта. Основные потребители. Основные потребители. Основные конкуренты. Продуты конкурентов: основна...

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Кемерово, 2009. – 278 с. В форме лекций. Представлен учебно-методический комплекс в двух частях для изучения дисциплины «Бухгалтерский учёт в общественном питании», который составлен в соответствии с рабочей программой данной дисциплины и с учётом требований государственного образовательного стандарта по специальности 260502 «Технология продуктов общественного питания», а также рекоменд...

Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение. - N 11, 12, ноябрь, декабрь 2009 г. Содержание Вправе ли предприятия общепита учитывать товары по продажным ценам Что такое торговая наценка для предприятий общепита Определяем размер торговой наценки Зависит ли продажная стоимость от "входного" НДС Поступление товаров и продуктов Валовой доход Универсал Суть метода по среднему проценту Выбытие товаров Применение единой торг...

НГТУ, 2005. Методические указания к практическим, семинарским занятиям, РГЗ для студентов 5-го курса ЭМФ специальности: 260501 «Технология продуктов общественного питания».

МГУТУ (МФ) им. К.Г. Разумовского, 3-ий курс/5-ый семестр спец. 080502, 7 стр. История, производство и оброт мясной промышленности Рынок мяса: реалии, прогнозы, перспективы экспорта