Учебное пособие/Кемеровский технологический институт пищевой
промышленности. - Кемерово, 2006. - 80 с. Рассматриваются
организационно-правовые формы деятельности предприятия,
производственный процесс и его составляющие, производственная
мощность предприятия, товарная политика предприятия, эффективные
формы организации производства. Рекомендуется для самостоятельного
изучения теоретического материала дисциплины «Организация
производства», выполнения контрольной работы, сдачи зачета.
Предназначено для студентов вузов, преподавателей, представляет
интерес для инженерно-технических работников пищевой промышленности
и общественного питания.
Волкова В.А., Корчагина Т.Л. Организация производства
- формат doc
- размер 741 КБ
- добавлен 04 сентября 2011 г.
Похожие разделы
Смотрите также
Контрольная работа - Планирование на предприятии. Хлеб Бородинский
Контрольная работа- формат doc
- размер 145 КБ
- добавлен 11 февраля 2011 г.
Планирование на предприятии хлеб Бородинский. Введение. Содержание плана производства и реализация продукции. Исходные данные для расчета плана производства в натуральном и денежном выражении. Резервы увеличения объема производства. Выводы и предложения. Список литературы.
Курсовая работа - Организация производства нового продукта на ООО пивзавод Элит
Курсовая работа- формат doc
- размер 440.5 КБ
- добавлен 21 мая 2011 г.
Введение Технология производства кваса Расчет капитальных вложений в основные производственные фонды Расчет стоимости оборудования Расчет потребности в ресурсах Себестоимость единицы продукции Ценообразование и определение выручки Ценообразование Определение выручки Рентабельность заключение МГОУ, 4 курс, Специальность: 080507 Шифр: 9072133
Курсовая работа - Повышение эффективности производства молока в СПК Верх-Поткинский
Курсовая работа- формат docx
- размер 93.44 КБ
- добавлен 18 сентября 2009 г.
Курсовая работа по экономике предприятия на тему: Повышение эффективности производства молока в СПК Верх-Поткинский - 28 стр. , 20 источниковв лит-ры, защищена на отлично. Введение Теоретические положения эффективности сельскохозяйственного производства Анализ и оценка современного состояния производства Общая характеристика Спк «Верх-Поткинского» Специализация хозяйства Анализ состояния экономики производства молока Пути повышения экономической...
Курсовая работа - Спрос на продукцию общественного питания
Курсовая работа- формат docx
- размер 81.64 КБ
- добавлен 05 декабря 2011 г.
ПГТА, Пенза, 2011. - 50 с. Дисциплина: «Организация производства и обслуживания на преприятиях общественного питания». Понятие, сущность и особенности формирования спроса в общественном питании Культура обслуживания. Факторы, влияющие на формирование спроса в общественном питании: ассортимент услуг питания и дополнительных услуг, его обновляемость, качество кулинарной продукции, уровень сервиса, ценовая политика, коммуникативная (информационная...
Курсовая работа - Технико-экономическое обоснование производства хлеба Пшеничный
Курсовая работа- формат doc
- размер 507.5 КБ
- добавлен 15 мая 2011 г.
Расчетно-пояснительная записка к курсовой работе по дисциплине Экономика и управление производством ЯГТУ, специальность 260601 (Машины и аппараты пищевого производства),5 курс Выбор и обоснование режима работы цеха Расчёт сметной стоимости проектируемого объекта Расчет численности и фонда заработной платы ППП Расчёт себестоимости продукции Экономическая эффективность проектируемого производства Анализ безубыточности производства
Курсовой проект - Планирование и организация производства творожных продуктов и сиропа гидролизованной лактозы
Курсовая работа- формат doc
- размер 333.5 КБ
- добавлен 31 августа 2011 г.
Общая характеристика предприятия. Выпускаемая продукция. Рынок сбыта продукции. Конкуренция рынка сбыта. Управление на предприятии. Характеристика сырьевой зоны. Использование производственной мощности. Организация труда рабочих. Организация оплаты труда и материального стимулирования рабочих. Организация производственного учёта. Показатели оценки организации производства. ВГМХА,41 сраница, 5 курс.
Лабораторная работа - Бизнес-план. Блинная
Контрольная работа- формат docx
- размер 56.19 КБ
- добавлен 22 марта 2011 г.
ИИС. Романенко. 17 стр. Резюме. Сведения о предприятии и его деятельности. Продукт. Название, характеристика, перечень услуг. Уровень качества. Существенные отличия данного продукта от конкурентов, уникальность. Наличие авторских прав. Сопутствующие продукту услуги. Гарантии потребителю. Необходимые средства и сроки осуществления проекта. Рынок сбыта. Основные потребители. Основные потребители. Основные конкуренты. Продуты конкурентов: основна...
Менх Л.В., Румянцева Е.Е. Экономика и организация производства
- формат doc
- размер 200.33 КБ
- добавлен 04 сентября 2011 г.
Курс лекций, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2007. - 136 с. Подготовлен в соответствии с Государственным стандартом и рабочей программой дисциплины «Экономика и организация производства». Дано современное представление о производственном предприятии как целостной организационно-экономической системе. Подробно рассмотрены темы, касающиеся обоснования потребности предприятия в основных ресурсах и эффективног...
Мустафина А.С., Кирюхина А.Н. Экономика и организация производства
- формат doc
- размер 1.43 МБ
- добавлен 04 сентября 2011 г.
Учебное пособие, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Кемерово, 2006. - 128 с. Подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом и рабочей программой дисциплины «Экономика и организация производства». Содержит характеристику отрасли пищевой промышленности и ее места в агропромышленном комплексе, показатели эффективности использования основных фондов и оборотных средств, требования к обеспечению сырье...
Постолова М.А. Организация производства на предприятиях отрасли
- формат pdf
- размер 1007.41 КБ
- добавлен 14 июля 2010 г.
Курс лекций: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – 2-е изд., перераб. и доп. – Кемерово, 2008. – 160 с. Курс лекций по дисциплине «Организация производства на предприятиях отрасли» дает базовое представление об организации производства на пищевых предприятиях. Изложены научные основы организации производства, рассматривается структура предприятий пищевой промышленности, дается понятие о производственном процессе, произво...