Видеоматериал демонстрирует работу современного
высокотехнологичного оборудования компании Donido по производству
зернёного творога (Cottage cheese) со сливками.
Демонстрация работы линии начинается с участка пастеризации молока. Постановка сырного зерна (строго определённого размера) производится в горизонтальном сыроизготовителе. Готовое сырное зерно перекачивается в резервуар для охлаждения и промывки. Затем поступает в отцеживающий барабан, после чего направляется в смеситель для дренажа остатков промывной воды и перемешивания со сливками. Готовый зернёный творог со сливками фасуется в полимерные стаканчики на карусельном фасовочном автомате для упаковки жидких и вязких продуктов.
Демонстрация работы линии начинается с участка пастеризации молока. Постановка сырного зерна (строго определённого размера) производится в горизонтальном сыроизготовителе. Готовое сырное зерно перекачивается в резервуар для охлаждения и промывки. Затем поступает в отцеживающий барабан, после чего направляется в смеситель для дренажа остатков промывной воды и перемешивания со сливками. Готовый зернёный творог со сливками фасуется в полимерные стаканчики на карусельном фасовочном автомате для упаковки жидких и вязких продуктов.